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面条、薯片、爆米花、蛋卷、瓜子
连吃5小时，她真“撑死了”
医生急救2小时也没能救回，从她胃里取出的食物足有两脸盆
面条、薯片、爆米花、蛋卷、瓜子……
这是浙江台州医院的医生从一名前来就诊的女子胃中取出的食物残渣。
这名女子吃完午饭后，从中午12点到下午5点，不间断吃了5个小时的零食，又喝了大量的水，最终导致急性胃扩张，被送往医院急救。
在手术室，医生从她的胃里取出的食物，装满两个脸盆。
昏迷女子之前连吃5小时
“她家人把她送进来的时候，我看她身材瘦瘦小小的，肚子鼓得老高，还以为是怀孕了。”
上周日晚上8点多钟，台州医院急诊科接诊了一个姓单的女病人。值班护士说，当时她脸色苍白，满头大汗，全身浮肿，已经昏迷了。
家属说，她是吃撑了。
据家属描述，女病人前一天吃了年糕，胃已经有点不舒服。
当天中午，她午饭吃了面条，然后开始边看电视边吃东西。从中午12点到下午5点，她一刻不停地吃下了薯片、爆米花、蛋卷、瓜子，又喝了许多水。
到了晚饭时分，她的胃胀得厉害，出去散步了一圈也没有用，紧接着开始胃痛，躺了一会，意识开始模糊。见情况不对，家人马上开车将单女士送往医院。
“当时普通的消食治疗已经没法帮到她，医院立即将病人转入手术室。”值班护士说。
她的胃，撑大到20多倍
在手术室，医生打开了病人的腹腔。
他们看到的，是一个膨胀到有正常人20多倍的“巨胃”。因为撑得太大，胃壁已经薄得都快透明了。“一般正常人的胃是在肋骨下边点的位置，但病人的胃因为胀得太大，已经挤压到骨盆的位置了。”参与手术的一名医护人员说。
“病人的胃里充斥着大量气体，胃壁内侧都是密密麻麻的小气泡。我们将胃里的食物残渣慢慢取出来，足足倒了2个脸盆才清干净。”从残渣中，还能看出薯片、爆米花之类的食品。
“病人应该患有慢性胃肠疾病，还有长期的便秘症状。从这些症状看，她过量饮食应该持续有一段时间了。”
在病人的胃壁上，医生还发现了细小的裂口。
“这些裂口会让胃液流入腹腔，腐蚀内脏。”有专业人士告诉记者。
可惜的是，医生全力抢救了2个小时，病人还是不治身亡。医院最终的结论是，该病人死于急性胃扩张。
出事女子平时就爱吃零食
这位姓单的女病人今年34岁，家住临海，老公办厂，哥哥在国外，自己是当地烟草局的财务科科长，家庭条件很不错。
事发后，她的家人手机一直关机。
同事眼中的她，性格人缘都很好，总是笑嘻嘻的，在单位从未发过脾气。
一位同事说，单女士1米6的个子，体重不到100斤，瘦瘦的。
在他的印象中，单女士确实爱吃东西，“听说心情不好的时候，她喜欢吃零食来排解压力。”一个人的胃容量有多大？为什么吃得太多，会导致胃壁破裂？胃液腐蚀内脏，会有怎样的危害？
昨天晚上，记者带着这些疑问，采访了浙江大学医学院附属第二医院消化科副主任潘文胜教授。
3瓶矿泉水，胃就饱了
成年人的胃到底有多大？
为了便于理解，潘主任用500毫升装的矿泉水瓶做了一个比方。
“平时做CT检查，正常身高和体重的病人，我们会建议他喝1瓶矿泉水，因为500毫升的液体已经可以让胃扩张得比较好了。”
如果需要充分扩张，医生就会让病人喝下2到3瓶的矿泉水，“这个时候病人会感觉到饱。”再继续喝水，就会觉得“撑”了。
如果再继续喝呢？“从第5瓶矿泉水开始，人的胃已经扩张到极限，临床上称为急性胃扩张。这个时候，人会觉得非常的难受。”
胃像气球，能被撑成“一张纸”
如果要给“胃”打个比方，潘主任说，这个器官有点像气球。
胃里没东西的时候，它就像没气的气球，缩成一团，厚度也有1厘米左右。
人一开始吃东西，胃就像被充气的气球，体积慢慢变大，胃壁渐渐变薄。
“如果装的食物足够多，胃会鼓得像充满气的气球，通过胃壁能够看到透过的光线。”这种情况下，胃壁的厚度已经比纸厚不了多少。
“好在胃壁本身有一定的弹性，等食物消化了，它还会缩回来。怕就怕装的东西太多，胃壁撑得过了极限，连弹性都没了。”潘主任说，到这个时候，我们的胃就很危险了。
“跟气球一样，胃壁的厚度也是不均匀的，靠近肠子的部位比较厚，其他部位稍薄。”如果没有限制地一直装食物，胃就会像气球一样，最薄的部位先被撑破，胃液从破裂的部位流出，腐蚀腹腔内的脏器。
胃液PH值1.5~2.0，堪比盐酸
胃液的腐蚀性有多强？潘主任举了两个例子：鱼骨泡在胃液里，不一会就会变得松软；如果用胃液浸泡铁器，铁器很快就会生锈，腐蚀性堪比盐酸。
记者从网上查到，胃液的PH值在1.5～2.0之间，而一般判定酸性物质的PH值临界点是7，数字越小，酸性越强。
酸性如此强的胃液，从胃的破裂处流出，足以对腹腔内的脏器强力腐蚀。
潘主任说，一旦发生这种情况，一定要马上将腹腔中的胃酸、胃液冲洗干净。“否则极易引起弥漫性腹膜炎，导致病人休克。”
但是即使用这种办法救回病人的生命，受损的腹腔也会很容易导致腹腔粘连，病人的生活质量也会因此大为下降。
固体食物排空要4个小时
潘主任说，如果不考虑体质问题，一般来说，食物消化时间跟食物材质有很大关系。
“液体食物2个小时后会被胃彻底排空；固体食物的话，彻底排空要4个小时左右。”潘医生说，如果中午吃了难消化的食物，那么再吃零食最好要隔2到3个小时，进食的速度也要有讲究。
“我们临床上见到过不少这种病例，这种情况下，我们会建议病人及时就诊，插胃管把食物取出。”发生更严重的情况如胃穿孔时，就要及时把胃里的东西取出，破口缝合，再将腹腔内胃液冲洗干净。
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