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发布时间:2011年05月13日 14:19 | 进入复兴论坛 | 来源：金黔在线
▲远超炒货销售点已关门。
⊙核心提示
远超炒货，相信很多贵阳市民都吃过，这个在近年来深得人心越来越让消费者认可的品牌，就在昨天被贵阳市质监部门现场查获用工业盐炒制瓜子。与此同时，质监部门责成厂方通知贵阳20多家连锁加盟店全部停止销售远超炒货。而曾经吃过远超炒货的市民，听到消息后后悔不迭。
⊙文/本报记者 罗华
图/特约记者 吴东俊
◎ 炒货厂里 查出3吨工业盐
昨日上午，贵阳市质监局白云分局执法人员对辖区内食品生产企业进行检查，当车行至金华镇附近时，路边远超炒货厂的牌子引起了质监人员的注意，而这一注意让质监人员有惊人的发现。
进入炒货厂范围，质监人员就发现炒货厂工作人员正在忙碌，质监人员突然发现炒货厂使用的盐包装袋上仅有"MADE IN CHINA"，"这种盐包装显然不合规范。"质监人员立即通知盐业部门。
随后赶到的盐务部门证实：这是工业盐。按照规定，工业盐是不能用于加工食品的。
炒货厂负责人承认，这批盐确实是用来炒制瓜子的，但不知道是工业盐。
质监人员清点后发现，工业盐有3吨多。
"如果今天不发现，这些盐巴就可能随瓜子进入市民口中，被人体吸收。"质监人员说，之前，远超炒货是不是用工业盐炒制的，很难说。
◎ 盐巴销售者失踪
远超炒货厂负责人在接受质监人员调查时承认：最早使用的盐巴是小包装的食用盐。但从去年起，就有人上门推销盐巴，一袋有25公斤或者50公斤，采购员一直采购的盐巴都是大袋包装盐，不知是不是工业盐。
随后，炒货厂工人从厂房里找到了该负责人所称的包装盐袋子。结果执法人员一看包装袋的标识，就确认是工业盐。
炒货厂老板告诉质监人员，当与工业盐销售者联系时，销售者的电话无法接通。此时，炒货厂老板一脸无奈，向质监人员表示：愿意接受调查，该怎么处理就怎么处理，只是不愿自己辛辛苦苦创下的远超品牌因为盐巴而毁掉。
远超炒货老板告诉记者，远超2009年才落户贵阳，因为采购的瓜子来自内蒙古等地，品质好，深得消费者喜爱，很快就在贵阳站住脚跟。目前，贵阳市区有超过20多家远超炒货的门店，还在遵义等地有连锁加盟店。
"创立一个品牌不容易，葵花花生等品质没问题，没想到盐会有问题。"远超炒货厂老板一再强调：出了问题，愿意接受调查处理。
◎ 远超销售店 全部关门
昨日下午4点，记者在市区大营坡、三桥等地看到，远超炒货销售店已经关门停业。
一位肖姓女市民准备在远超炒货大营坡店购买葵花，听到远超炒货用工业盐炒制后，后悔不迭。她告诉记者，已经吃了远超的盐葵花一年多了，远超的葵花仁大颗，味道好，还向亲朋推荐，现在想起来就后悔。
记者在街头随机采访，发现很多市民都曾经购买并吃过远超瓜子，都感叹贵阳好不容易有一家品牌瓜子店，以为品质是信得过的，哪晓得竟然是用工业盐炒制的。
质监部门表示，已经责成厂方通知各连锁加盟店全部停止销售远超炒货。
◎ 食用工业盐 危害很大
至昨日下午6点，质监部门仍在清运扣押的远超炒货厂瓜子，除了3吨多工业盐和3吨多炒货成品外，其它所有厂内物品，质监部门将予以暂扣，进行调查。
贵阳市盐务管理局相关人士称，工业盐禁止用于食品加工，因为工业盐中则含有大量的亚硝酸钠，亚硝酸钠是一种公认的致癌物质，同时，亚硝酸钠对周围血管有麻痹作用。
据了解，工业盐价格远比食用盐低，一吨在500元以下，而食用盐价格每500克就超过1.5元。
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