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发布时间:2011年04月22日 19:21 | 进入复兴论坛 | 来源：中国广播网
据中国之声《新闻晚高峰》报道，近几年，在我国电影行业飞速发展的同时，电影院的“爆米花”经济也呈迅猛发展的态势。如今在影院吃爆米花看电影逐渐成为人们的一种习惯，也成为电影文化的一部分。但是，当人们在吃着香甜可口的爆米花的时候，也许大量“隐形杀手”已经攻击了你的健康。
“黑心桶”+“暴利”美味=致癌隐患
国际食品包装协会今天(22日)发布了对京城5家影院爆米花桶质量和爆米花的调查报告。结果令人堪忧，标有QS(生产许可)字样的爆米花桶竟然是“黑心”桶，而爆米花销售更是暴利！
一位影城的工作人员介绍，一般影院里50%左右的消费者观影时都会购买爆米花，然而影院里盛爆米花的纸筒、纸盒等包装是否合格呢？
国际食品包装协会22日在北京发布了对京城5家影院爆米花筒的调查报告，报告显示，从影院售卖的爆米花桶的颜色上来分基本上可以分为两种，一部分爆米花桶内侧颜色较白较亮，另一部分爆米花桶内侧呈现乳白色。颜色较白的纸筒在紫外分析仪下呈限量刺眼的蓝色，说明纸筒在生产过程中使用了荧光增白剂，而乳白色的并无明显变化，则说明它是符合安全标准的。
部分“黑心筒”源于无生产资质厂家
国际食品包装协会秘书长董金狮说，“黑心筒”一部分来源于没有生产资质的厂家。
董金狮：筒子是黑筒，就是没有生产许可证，那么质量不合格，也没有国家许可它生产的资质，这些黑筒流通到市场上来呢，就是质量问题比较多。
这些盛装爆米花的“黑心筒”所用的生产原材料不但不卫生，而且还含有致癌物质——荧光增白剂。
董金狮：比如说用了废纸，或者用了荧光增白剂对人体都是有危害的，废纸来源比较复杂，一些大肠杆菌细菌非常难以控制，里边的那些微生物可能会吃爆米花时吃进去，甚至一些筒子里面有添加剂。比如用的滑石粉甚至油墨等等这些都会带来安全隐患，更主要的是有些企业使用荧光增白剂，荧光增白剂国家是严禁用于食品包装材料的。
由国家质量监督检验检疫总局编的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》中，明确要求：“食品包装纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作原料”。然而有些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产，但又由于纸浆质量不过关，还要让桶看上去更白，不得不加入大量的荧光增白剂达到美观的效果。根据医学临床试验，荧光物质一旦进入人体，就可能体造成伤害，如果剂量达到一定成都还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。
专家支招儿:"闻"桶外侧有无特殊味道
在调查过程中，让调查人员没有想到的是许多不合格爆米花桶甚至是由具有生产许可证的企业生产的。
董金狮：就是说拿到了生产许可证了，但是为了把价格降下来，降价格就降质量，那么导致了这些货正的产品大着“QS”生产许可证的旗号实际上在生产着有安全隐患的产品。
随着越来越多的纸制品企业的成立，行业之间的竞争渐渐浮出水面，当企业间的竞争演变到要在原材料上减低成本的时候，最终受害的还是消费者。董金狮提醒说，消费者可以采用“一看二闻三动手”的方法来初步辨别所购买的商品是否安全。首先需要我们火眼金睛，要仔细的看。
董金狮：看这个筒子上面就没有生产筒子企业的信息，就是他的身份证有没有，同时看看这个筒子纸里面有没有杂质，一些劣质的筒子，黑筒子它用废纸做的会有杂质，它不均匀。
第二个有效地办法就是“闻”，闻闻桶的外侧有没有特殊的味道。
董金狮：闻这个筒的外侧，如果闻到有个刺鼻的油墨的味道，一般是使用了含本的油墨，苯对人体的危害也很大，苯、甲苯都是危害物质，这个筒子的外侧印的油墨它会和另一个筒子的内侧会蹭，它会摞在一起的，直接装爆米花的话直接就等于把这个油墨沾到爆米花上，我们会吃进去的，油墨里面含有重金属，像铅、铬那些对人体危害很大的，影响血液系统，特别是对儿童的智力发育影响很大。
监督力度不够 企业应加强道德自律
最有一个有效地检验方法就是动动手，捏捏爆米花桶的硬度。
董金狮：看它的强度，然后手感一下它的光洁度，一般劣质筒子它都刻度，也就是筒子做的薄一点，小一点，轻一点这样他的重量降下来，但是往往它降低重量的同时降低了强度，或者说使用了一些回收的废纸做的。
为什么在食品用纸包装、容器等制品生产许可证无证查处两年以后，市场上的无证纸筒仍会畅销？为什么还有顶着生产许可证的“羊头”，生产不合格的“黑心”桶？董金狮说，根本原因在于监督力度不够，各相关部门应加强无缝隙监管，生产企业也应加强道德自律。
董金狮：法律上的分工也就是出厂之前归质监局，出了厂归工商局了，到了用户那边又归卫生局了，所以一个产品三家管理，最后变成了什么呢？可能互相推诿，所以我觉得监督块可能把它的权力应当再集中一些，发现问题的时候处理力度再大一些，我们企业在产品质量的管理方面或者良心的道德方面，我觉得应该再提高一点。
一句话点评：拿什么拯救“你”——我的食品安全？
(记者汤一亮）
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