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面粉臭鸡蛋"神奇"变蛋糕 记者暗访双凤村黑作坊

发布时间:2011年04月19日 09:53 | 进入复兴论坛 | 来源:云南网

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容器内的面糊如同黄油漆

令人作呕的加工环境

年轻人说许可证是买来的 首席记者 黄兴能 摄

  昨天,热心读者致电本报热线4100000,称在昆明市双凤村有一处小作坊,不仅无证加工蛋糕,而且卫生条件相当恶劣。当天,记者在线人的带领下来到双凤村,以买家身份进入这家无证加工蛋糕的小作坊。在这间约10平方米昏暗房间内,除了令人作呕的卫生状况外,记者更现场目击了面粉加臭鸡蛋是如何"神奇"变为蛋糕的过程。

  在探明黑作坊的情况后,记者拨打了官渡工商的电话。大约1个小时后,官渡工商佴家湾分局的5名工作人员赶到现场。

  第一幕 "神奇"

  工人戴口罩防臭

  过程堪比变魔术

  这间最多10平方米的小屋中,一盏白炽灯提供了所有的照明。

  昏暗的灯光下,一男一女正在做蛋糕。房间里的臭鸡蛋散发着恶臭,两人戴着口罩专心地做着自己的工作。

  当着记者的面,男子先用一个盆盛上面粉,再加上很多粗碱,加水搅拌均匀。不知是什么原因,面粉在昏暗的灯光下竟然呈现出暗灰色。不过,男子早有应对,他拿起一瓶暗红色的东西加进了面粉里,搅拌后,面粉竟然神奇地变成了亮黄色,接着他又加入了更多的水和一种不知名的东西,搅拌一通,面粉变得像是油漆一样黏稠。最后他又拿出一个袋子,放入糖精,并且敲了两个鸡蛋到桶里,再搅拌几下,蛋糕原料就"大功告成"了,看着这一连串的"精彩"表演,不得不感叹"高手"在民间。

  由于没有及时清洗,搅拌桶周围沾满了不慎溢出的原料,甚至有些还流到了地上。桶边上苍蝇飞舞。

  再看这边,女子将如同油漆般的蛋糕原料倒入一格格的模子里,接着放入烤箱。为了让房间里3个并排的烤箱工作,房间里搭设了让人眼花缭乱的电线和变压开关。女子操作熟练,一手开关烤箱,一手还在看手机短信,仅仅10分钟,刚才还像一摊油漆的原料就变成了热腾腾的鸡蛋糕。

  这时,一只野猫突然窜了进来,"啪"地跳上桌子,叼起一块刚烤好的蛋糕,随后又立刻跑出了房间。