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发布时间:2011年04月05日 09:26 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV
中国网络电视台消息(中国新闻):根据新近出版的《中国天文年历》显示,今年清明的准确时间是今天的11点12分。
作为二十四节气之一,清明在仲春与暮春之交,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”之说。
“清明节”得名于我国农历24节气中的“清明”。这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。
相传,清明是为了纪念春秋晋国名士介子推的,晋文公下令把清明这一天定为寒食节。后来,唐玄宗开元20年诏令天下“寒食上墓”,寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗。
在胶东民间一直沿习着一个独特习俗,那就是清明时节“蒸面燕”,胶东临海,四季分明,清明时节,春意盎然,南飞的燕子纷纷回到故人的房檐下寻找老窝,人们也纷纷换下厚重的冬衣,穿上花色鲜艳的春装。清明节这一天,胶东的大人和孩子都会发面捏“燕子”,欢迎从北方归来的燕子。
李秀贞:燕子从南方回来了,落在咱家粮囤上,给我们每户都带来好的丰收,燕子本身就是个吉祥物,每家都喜欢它来垒窝。
清明民俗:江浙人家吃青团
而在江浙一带有清明节吃青团的习俗。
青团制作时先用艾草或青菜拧出青汁,再加入糯米粉拌匀,糅合成团子,包进枣泥或豆沙馅儿蒸熟,就可以出炉了。这两天,在江苏张家港、太仓等地的超市里,商家纷纷设立了青团专柜,有的商家还专门请来糕点师现场包制,吸引了众多市民。
太仓市民:有点像春天那种,很青很绿,就是给人一种清新那种感觉似的。
编辑:程 冲