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昨日，石景山区永辉超市的货架上竖起了"相信科学 理性购盐"的提示牌。当日，碘盐未出现抢购。本报记者 郭铁流 摄
昨日，石景山区永辉超市，货架上挂出了"相信科学，理性购盐"的提示牌。 本报记者 郭铁流 摄
本报讯 食盐抢购风波逐渐平息。北京各大超市经过连夜紧急补货，昨天一大早，一袋袋新到的食盐重新摆上货架，市场供应逐渐趋于正常。
超市连夜加班上货
昨天上午，物美、家乐福、沃尔玛、乐天玛特等大超市以及一些小型便利店，都已有食盐销售，买盐"不需抢购"。
物美集团公关总监富宇说，他们是连夜补货，现在可以保证每天有110吨食盐发往各门店。为优先保证市民用盐，防止小商贩囤盐，每人一次限买2袋，没有出现抢购。
家乐福同样也是连夜到中盐北京公司订购，加班加点配送到了各门店，保证超市一开门就能让顾客买到盐。华堂商场表示，会根据销量及时调整碘盐的上货量。
对于昨天部分超市进了食盐后又很快卖完的现象，超市负责人均称，只是暂时性缺货，配送上有一个时间差，市民稍安勿躁。
前日北京售盐2700吨
昨日，中国盐业总公司总经理茆庆国表示，目前各地排队购盐情况已明显缓解，大部分民众已恢复理性消费，食盐供给逐步趋于平稳。绝大多数省份采取了限购、主供城市大中型超市等措施。
据了解，17日全国食盐出货量为37万吨，约为正常情况下24天销量。截至18日15时，全国可供销售的食盐库存约133万吨，其中小包装食盐约50万吨，大包装食盐约83万吨。紧急情况下，将向市场供应散装食盐。
茆庆国介绍，正常情况下，北京市食盐日销量约200吨，17日销量为2700吨，18日上午已经降至497吨。中盐北京公司介绍，为保障食盐供应，17日早至18日凌晨一天时间，公司累计向全市投放食盐2900余吨，是正常供应量的15倍，基本覆盖全市各大商超，后期供应正在加紧进行。
13个批发点暂停零售食盐
出于安全和优先保障的考虑，中盐北京盐业公司在城区和郊区设立的13个批发点暂停向个人和中小商户零售，这几天将全力保障向各大商场、超市配送食盐。至于这些批发点何时恢复零售，要等待上级通知。
发现涨价可投诉12358
昨日，北京市发改委检查人员来到物美、家乐福等大型超市进行盐价检查，抽查发现部分超市供货充足，价格稳定，没有出现抢购。市发改委表示，如遇散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格、串通涨价等不正当价格行为，市民可拨打12358举报。
■ 探访
早上一开门超市就可买到盐
昨天一大早，在家乐福草桥店，就有急切的消费者来买盐。看到货架上堆得满满的袋装食盐，一位市民有些惊喜，"我本来是不抱希望，顺便来看看，没想到超市居然又有盐了"。到昨日中午12时左右，超市当天进的盐已卖完，工作人员告知顾客，不用担心，盐每天都有，"下午再去补货，明天来吧，一开门就会有的"。
洋桥附近的乐天玛特超市内，广播里不停传出"各位顾客请注意，超市食盐充足，请排队购盐"的声音。前来买盐的人依然不少，购盐的队伍排了十米长，超市专门辟出一块区域售盐，工作人员帮助维持秩序，现场有条不紊。
昨日下午5时，海淀区西三旗知本时代底商的一家蔬菜杂货店，500克一袋的碘盐售价4元。市民闫女士回忆，同样规格包装的盐，上周只售1.5元/袋。菜店老板娘跟买盐顾客解释说，"没办法，昨天都在抢盐，现在这批，进价就比较高。"不过，这位老板娘好心地劝大家，如果家里不是炒菜没盐，就先别买了，"专家都说吃盐不防辐射，就别花这冤枉钱了"。
■ 链接
1元碘盐卖2.5元 被罚5万
据国家发改委昨日介绍，陕西、吉林、浙江、河北、山西、江苏、海南等省和新疆维吾尔自治区部分商家因哄抬食盐价格、扰乱正常市场秩序被当地价格主管部门依法查处。目前各地食盐供应和价格开始趋于稳定。
●陕西省西安市秦岭火烧碑蔬菜综合市场13号小芳水产副食商店近日将定价为每400克1元的冰凌牌绿色加碘精制盐提高至2.5元销售，被当地物价部门处以5万元罚款。
●吉林省德惠市松江镇茂兴食品批发部将加碘盐由每500克1.3元提高至7元销售，被当地物价部门责令退还多收价款，并处以3000元罚款。
国家发改委指出，当前我国食用盐等日用消费品库存十分充裕，供应是完全有保障的。据新华社电
■ 权威发布
卫生部
一次吃盐6斤才抵碘片剂量
卫生部新闻发言人邓海华昨日表示，经专家综合分析，日本核电站泄漏事故目前不会对我国境内公众健康造成影响,公众目前不必采取预防性服碘和其他辐射防护措施。
"要在医生指导下服用碘片，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。过量摄入碘对人体会造成健康危害。"邓海华指出："服用加碘盐是不能起到碘片作用的。成年人需一次摄入3公斤盐才能达到碘片的剂量，远超出了人类能承受的盐摄入量。"目前我国人均每天盐的摄入量是12克，已经远远高于世卫组织推荐的5至6克。
世卫组织 公众慎重补碘
世界卫生组织驻中国代表蓝睿明昨日表示，世卫组织在过去的两天里并未收到核辐射污染明显扩散的报告，对生活在日本核电站封锁区之外的人来说，现在尚无重大的健康风险。
"从食盐中摄取的碘含量（过少），无法起到预防辐射伤害的作用，相反,不当或过量食用碘盐或其他碘化物却会导致潜在的副作用。"蓝睿明在此间召开的记者会上说。他呼吁，公众补碘一定要"谨遵医嘱"。
综合新华社电
■ 释疑
"盐浴防辐射 想法更荒谬"
北京疾控中心专家称，大量摄入盐严重者可以致人死亡
继"吃碘盐防辐射"后，坊间又传言"盐浴可以帮助人体抵抗辐射伤害"。昨天，北京市疾控中心主任邓瑛表示，这种传言完全缺乏科学依据，比"吃碘盐防辐射"的想法更荒谬，因为碘是不能通过皮肤吸收的。
北京市疾控中心重申：目前监测显示，北京环境空气中的辐射剂量一直在天然本底水平，即我国环境空气中未受到日本核泄漏事故的放射性污染。因此，北京居民在当前的生活环境中不需要补碘。
邓瑛说，卫生部推荐的加碘食盐中碘含量仅为每公斤35毫克，而在核污染事故中保护甲状腺需要每次摄碘100毫克，即一次摄入3公斤盐才能达到摄入碘剂量，这远超出了人类能承受的盐摄入量。盲目用加碘食盐来补碘，会造成大量摄入盐。如果每天摄入大量的盐，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发、加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可以造成脱水，甚至死亡。还可能引发高血压、心脏病，并会对肝脏和肾脏带来损伤。
"仙人掌防辐射 纯属误传"
协和医院核医学专家称，日本核辐射会很快被大气稀释
"仙人掌可防辐射，纯属误传。"前天，北京协和医院核医学科主任李方教授表示，避免核污染最有效的方法是距离。大气和海水都是我们天然的屏障，稀释了核辐射所带来的伤害。不仅抢盐完全没必要，抢口罩、服碘片、拒绝食用海产品都没必要。
辐射量与距离平方成反比
避免核污染最有效的方法是距离。李方教授指出，辐射量与距离平方成反比，当辐射量为2.2毫西弗时，一米外的辐射量锐减为0.55毫西弗。福岛核电站附近的辐射量为正常量的6600倍，但是抵达东京时仅为0.035毫西弗。这种核辐射是一过性的，随着大气的稀释很快离散，微小的剂量值对人体无法产生损害。李方比喻说，"就好比你身上原本只有一毛钢镚儿，现在多了19个，你有了20个钢镚儿，对你的财富会有影响吗？"
应该注意身边辐射
比起日本一过性的核污染，我们身边每天都在接受的辐射反而更应引起注意。如X线、CT、同位素、放射治疗，医用辐射可以用来治病，但对人体的损害也是累积的。手机、电脑、电视都含有不同程度的辐射，孕妇、小孩应尽量少接触。至于社会上流传的"仙人掌可以防辐射"，李方教授指出，纯为误传，并无科学依据。
李方教授介绍，人体每天都暴露在各种射线之中，比如宇宙射线（如太阳）、飞机、手机、电脑、电视都有辐射，约为2.4毫西弗/年，称为自然本底剂量当量。国家公布的《电离辐射防护与辐射源安全基本标准》（GB18871-2002）规定，公众受到人工辐射剂量不超过1毫西弗/年。而从医学的角度考虑，受照剂量在100毫西弗以下对人体都没有影响，100毫西弗相当于1年内累积照射约10次CT。
李方认为，公众对辐射敏感是好事，有助于国家对放射源加强监控，做好应急预案，保障人民健康。但公众无需对日本核泄漏事件恐慌，应正确认识到辐射无处不在，应用于医学可以治病，应用于电站可以发电，"应相信国家权威部门的意见，做一个理性的中国人"。
本版采写（除署名外）/本报记者 廖爱玲 李静 魏铭言 蒋彦鑫 通讯员 陈明雁 胡雅洁
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