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发布时间:2011年03月08日 19:35 | 进入复兴论坛 | 来源：中广网
慕迪·斯图尔特：赛百味有十分纯粹的特许加盟，这和大部分的连锁餐厅都不一样，赛百味公司在全球只拥有一家餐厅，其他的门店全部都是由加盟者拥有，所以赛百味的成功也是基于特许加盟的成功。现在北京地区有25个以上特许加盟者，其中很多加盟者开了不只一家店。现在开一家赛百味加盟店的费用，要看地点和租金，但一般来说大概要80万人民币左右。
清华大学中国零售研究中心常务副主任李飞认为：
李飞：一般快速发展的模式采取特许经营的方式，都是比较松散的。它的分公司吸引加盟者加入，它会把品牌、技术让加盟者使用，收取一定的费用。还有的特许经营发展比较快的，并不是自己公司来掌握特许的权利，会把一个地区的权利授给另外一个公司来使用，那这个公司可以在广泛的地区内来自己来快速开店，那管理就比较松散。如果是麦当劳肯德基的话，它的加盟费六百万到八百万，后来有相应的调整，也要三、四百万。
记者了解到，赛百味的特许加盟，是纯加盟的方式，加盟者做了投资之后，有自主经营权，有管理权，店也是属于投资者名下的，公司还会提供专门的培训和质量控制，以确保三明治食品的品质。。
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