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发布时间:2011年02月05日 10:17 | 进入复兴论坛 | 来源：今日早报
单位发了本塘甲鱼 杀不了又带不走干脆放生
用保鲜膜把一块猪肉层层包好后，放进冰柜里，汪女士总算解脱了。这次过年，她费了好大的力气买回一整头土猪，可土猪肉好是好吃，但是一家人再多，也不能几天就吃完，剩下的这些土猪肉，着实把汪女士折腾得够呛。
吃鸭蛋怕有苏丹红，喝牛奶怕添加了三聚氰胺，吃猪肉担心喂了瘦肉精，吃蔬菜怕农药残留超标……虽然有点夸张，但真是这么回事，这么一来，来自农村的土特产就显得吃香了。
今年，无论是单位发的，朋友送的，还是自己买的，土年货一路吃香。但是，对于一些年轻人来说，这些土得掉渣的年货，还真不好处理。
别人送来的土猪腿 连夜百度如何做酱肉
老板去乡下淘年货 本鸡老鸭带不回家成宠物
家住南肖埠的金小姐，在余杭良渚文化村一家广告公司上班。
公司老板是个“80后”，想法多多。过年了，老板觉得发钱太俗，发卡没气氛，发礼品没新意。老板开着自己的奥迪Q7，特地跑到余杭乡下，给员工准备年货。
回来时，后备厢满满一箱：本鸡、老鸭、野猪肉、香肠、番薯，就连青菜也买回来了，都是正宗的本塘土年货。
每个员工一人一套，一定要拿回家过年，老板的一番心意。
大家傻眼了。
这么些年货，土得掉渣的，活蹦乱跳的，浑身带泥的，可怎么带回家哦！
金小姐家在杭州还好，带回去吃，一路挤公交，倒好几趟车，像蚂蚁搬家一样，把年货全部运回家，累得够呛。
看到年货，金小姐的妈妈乌珠都瞪大了，哭笑不得地说：“你们公司老板还真是个实在人！”
外地的员工都坐长途车、火车回家，可怎么带鸡鸭？大家一合计，决定活物全部留在公司，当宠物养在后院里，让它们下蛋，由每天的值班人员负责喂养。过完年回来，还能吃到土鸡蛋。而其他的土特产打包，邮寄回老家。
杨小姐是外地人，在杭州一家银行工作。
年前单位发年货，领导突发奇想，一人两只甲鱼，大家都嫌“土”。但领导是个老杭州，说老底子大家最相信甲鱼，年夜饭桌上多只清蒸甲鱼，过年气氛好。
两只甲鱼，汤碗这么大，背部蜡黄，裙边拖地，指甲尖尖，倒是两只正宗本塘老甲鱼。
可是，该怎么处理呢？杨小姐犯难了。
甲鱼，她连碰都不敢碰，更别说拿刀杀了；即使把甲鱼杀掉了，她也不会烧。想要带回老家，甲鱼可上不了飞机；想把甲鱼送人，但是电话打了一圈，家家户户年货单子上都有甲鱼。
总不能把甲鱼留在杭州，管自己回家过年吧。万一年后回来，甲鱼一命呜呼，那就太可惜了。
杨小姐琢磨了半天，想到了一条两全其美的妙计——干脆把甲鱼放生算了！
昨天下午，杨小姐带着两只甲鱼，打车来到西湖边。
就在断桥边上，杨小姐挨个拎起甲鱼的裙边，往西湖里一扔。第一扔扔得太轻，甲鱼摔在堤岸边的石板上，四脚朝天。杨小姐只好补上一脚，扑通一声，第一只甲鱼被踢进了湖里。
扔第二只甲鱼有经验了，很漂亮地一个入水，马上沉到下面去了。杨小姐拍拍手，一直看到两只甲鱼越游越深，看不见为止。
吁了口长气，这困扰她一个多星期的“土年货”，总算完美解决了。
家住城西的汪女士，去年春天去安吉旅游，发现好多城里人都在安吉的农户家里寄养了土猪。过年的时候，再请农户宰猪，运土猪肉回城过年。
汪女士觉得这法子不错，也在一户农民家，花了500元，认养了一头“两头乌”猪崽。
年前，汪女士特地开车到安吉，“两头乌”已经长到90多公斤了，汪女士给了老夫妇2000多元钱。
猪宰了，汪女士在农户家吃了一顿全猪宴，把猪头留给了他们。
其他的，汪女士都带回杭州了。
“一条后腿用来做咸猪腿，夏天好烧冬瓜汤。另一条后腿，有的做成肉丸，有的切碎了包饺子，还有一部分灌香肠。其他的，肥肉用来熬猪油，精肉切好冻起来。”汪女士说得津津有味。
比起汪女士，从来不操持年货的白领诸小姐对着一条土猪腿头疼不已。
年前有热情同事送了土猪腿一条，拎回家后，两夫妻大眼瞪小眼，最后眼不见为净，晾在了北阳台上。
哪知春节天气一天好过一天，北阳台的土猪肉眼见就要挺不住了，万一坏掉了，可咋办。
年三十吃过年夜饭，诸小姐和老公连春晚都顾不上看，上百度搜做酱肉的方法，忙活了一晚上，总算把那条土猪腿给酱在了两个大脸盆里。 （黄轶涵）
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