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发布时间:2010年12月04日 14:34 | 进入复兴论坛 | 来源：广州日报
应对高物价
看我省钱秘籍
“与其在涨价声中仰天长叹，倒不如现实点，想想办法应对涨价的压力。”昨天本报一开通“市民省钱秘籍分享热线”，就收到市民们的热切回应，不少市民坦承自己的上述心态。
不同年龄层次和工作背景的市民纷纷打来热线，表示愿与大家一起分享高物价时代的“省钱秘籍”，自称“南城资深菜奴”的黄先生就支招称：“趁中午休息的时候去买菜，菜价至少能便宜10%。”
在各类省钱招式应运而生的同时，“菜奴”、“团购族”、“抄号族”等一系列新新族人也逐渐走上前台，走进公众视野。
“菜篮子”是要这样算计的
“房奴”、“卡奴”这两个名词已不陌生，而今，面对着各类生活用品、尤其是农副产品价格的迅速蹿高，也有不少居家过日子的老百姓成了“菜奴”。
“菜奴”们向记者反映，与房价比起来，菜价似乎微乎其微，但一顿接一顿，天天都得吃，积少成多，菜的消费量也不可小觑。“如今更要在‘菜篮子’上仔细打打算盘了，省下一分钱，就是为自己赚了一分钱啊。”市民马先生打进本报热线说。
网友趣话省钱
网友1314：物价高涨，我们办公室的同事们都不得不争做“表哥”、“表姐”啦！每天列表记账，纯属无奈。不过记账之后，即便不能省钱，至少不会乱花钱啦。
网友天下侠客：请叫哥“海囤(海豚谐音)”，眼下啥都涨的局面下，碰见一个特价商品，“囤”才是正道。
网友任何的人：做饭时多凉拌，少煎炒，每次可省煤气0.1立方米，折价0.19元。
在家不穿鞋，赤脚走路，每3年可节省拖鞋1双，并给老婆以回归自然的浪漫感觉。
择时买菜
一辆帆布买菜小推车，一张超市菜市场明细表，一个放着碎钞票的小手提袋。这便是莞城区退休老职工黎莉阿姨，每天出街的必备“武器”。
昨日上午8时30分，黎阿姨来到莞城区家乐福花城广场店，花8元买了一条重量不到一斤的小鲈鱼。“哈哈，这条鲈鱼才8元，算便宜吧，小是小了点，不过够吃了”，黎阿姨指着“战利品”对记者说，自己家离这家店并不近，但由于该店新开业，每天早市都有一些特价品出售，因此就过来了。
“现在买菜很有学问，同样的东西，在不同的地方买，在不同的时间买价格都不一样。”黎阿姨说，为了能让自己买到最价廉物美的菜，自己特地花了两个星期的时间，制定了一份买菜时刻表。一般情况下，错开买菜高峰期即中午12时和下午5时30分以及早市，菜价可以便宜10%~20%，“当然像新店开张，这样的特殊情况除外”。
记者仔细查看了黎阿姨的时刻表，上面至少列了10家以上超市和菜市上的名字，名单旁边，分项注明了，每家市场分别在什么时段会有哪些品种的优惠肉菜出售。“现在这个时刻表，我还没有完全制定好，还需要进一步细化，以前我不管三七二十一，就选中一家买的，但物价上涨之后，不得不精打细算”。
黎阿姨说，自从自己制表以来，发现一顿饭的菜买下来，至少能够省去5元以上，“别看5元是个小数目，餐餐省5元，一个月下来可以省上百元伙食费呢”。
自己种菜
开心网上的“偷菜、种菜”曾让远离菜地的城市一度痴迷。这不，随着蔬菜价格的节节高升，东莞的部分市民也开始尝试着将“网上的虚拟菜园”搬入现实。
常平镇的欧水生就在自己屋外开辟了一块4平方米大的菜园子，种上一些叶子菜。欧水生每月800余元的收入，实在不堪物价上涨的压力，“前段时间叶子菜涨得最厉害，原本吃不起肉，现在真是菜都吃不起了”。
情急之下，欧水生想到了自己种菜的妙招，“即可自给自足，吃不完的还可以拿到市场上去卖，一举两得”。
老家运菜
其实不是所有市民都有种菜的兴致，而不喜欢种菜的市民也有自己当“菜奴”的妙招。来自四川的阿文目前在东莞一家保险公司做经纪人，刚刚毕业的他还没有接过像样的单，全凭自己对未来的理想生活在东莞。面对高昂的物价，每月只有1500元固定工资的他，采取从老家托运食品的办法。
阿文告诉记者说，老家的腊肉、白菜干、萝卜干、笋干等价格非常便宜，甚至很多东西就是自己母亲制作的，花一点托运费，一包东西运到东莞够他和女朋友吃几个月，这样一来，每天就只需要去菜市场买点青菜之类的搭配就行了。
这样做不但自己解决了食物问题，单位的同事还给钱从阿文手中买了一些去吃。记者了解到，类似于阿文这样从老家想办法的年轻人目前在东莞并不是少数。比如一公斤腊肉，在东莞的市场上要卖到60元左右，而在老家一些农村，家家必备的腊味和菜干根本就不用花钱，自己制作就是。
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