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发布时间:2010年10月20日 17:34 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息（中国新闻）：瑞典与芬兰研究人员经过8年的跟踪调查后发现，那些血液中维生素B12含量较高的人患早老性痴呆症的风险明显小于那些体内维生素B12含量低的人。因此他们推断，维生素B12具有预防早老性痴呆症的功能。 研究显示，老年人吸收维生素B12的能力随年龄的增大而逐渐减弱。此外，微波炉对食物中的维生素具有很大的破坏作用，在微波过程中，食物中三分之一以上的维生素B12会遭到破坏。
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