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发布时间:2010年09月16日 16:32 | 进入复兴论坛 | 来源：辽沈晚报
典型案例
今年“五一”，消费者赵先生一家三口游玩归来，路上看到一家饭店门口红色的大条幅上写着“迎五一，本店5元1只鸡”，赵先生10岁的儿子看到了嚷着要吃。进了饭店，服务员热情地推荐“5元鸡”，并建议说和店里的一道特色菜搭配着吃口感更好，而且不油腻。
赵先生一家非常高兴地点了这两道菜，但菜上来后才发现，量少得惊人， 3个人根本吃不饱。而且服务员推介的这道搭配的特色菜价格居然奇贵，几棵小油菜加上三四个香菇居然高达38元钱，想退菜为时已晚，赵先生一家只好多点了两碗米饭和别的菜，三个人才算勉强吃饱，着实是花钱买气受。
案例点评
饭店的一些特价菜推销其实是暗藏玄机：要么是与“特价菜”搭配的菜价格昂贵，要么就是需要消费到一定金额以上才能享受这种优惠。像赵先生一家本来以为能吃到“特价餐”，却不知，这便宜的菜可不是好吃的，店家非要你点更多的菜才能吃饱吃好。其实仔细想想不难发现，饭店推出特价菜和商场打折促销不过是一个路子，特价菜的作用就是吸引食客来店里，点更多的菜、花更多的钱。想到这一点，相信大家在选择“特价菜”的时候心里就有数了。
陷阱一：打折卡也打折扣
有些饭店在消费后赠送打折卡，注明下次就餐即可享受打折优惠。当消费者再次消费时，发现打折卡并不是针对全部菜品打折。而是特定的几道菜品。而且，酒水、火锅底料、调料、或是特定菜品等并不在打折之列。
对策：消费者要想不被宰，一定要弄清楚饭店打折的相关规定，什么菜打折、什么菜不打折，最好在消费前了解清楚，做到明明白白消费。
陷阱二：巧立名目多收费
有些饭店巧立名目的收费可谓是“防不胜防”。一杯茶、一块热毛巾、一包餐巾纸，或许还有一小盘花生、酱黄豆之类的开胃菜都要消费者掏腰包。平时包房不收费但过节的时候要收，上普通茶即可的也改成了功夫茶且费用惊人。还有些餐馆的酒水饮料价格往往不明示消费者，包间菜价也高于大堂菜价。
对策：专家认为，如果要收费，饭店必须予以明示，明确告诉消费者哪些服务是免费的、哪些是要收费的。如果事先不告知消费者，消费者有权拒绝支付这部分费用，还可以向餐饮行业监管部门、工商部门投诉解决。
陷阱三：返券办卡说道多
对待饭店的返券，消费者也要心中有数。你花了100元，返了三十元的券，心里想，下次我点四十块钱的菜，自己掏十块钱不就行了吗？可是，下次你一来人家就会说了，必须消费80元，才能使用优惠券。这下子，为了凑80元，你还得多花钱。另外，不少饭店给会员办打折卡，一次性存100元，就可以享受半价优惠。但是，当你再来饭店时，人家对打折卡又规定了种种限制，变着法的让你花钱。
对策：对待优惠券、打折卡这些餐厅的促销招数，一定要根据自己的需求而定。有的消费者并不喜欢一家餐厅的口味，可为了贪图这些优惠，花钱办了卡，结果很长时间不去一次，办卡的钱也就花了。
陷阱四：吉利菜名悄涨价
节日期间，很多饭店推出的团圆饭是事先准备好的菜单。绝大部分菜名好听，但吃起来就是另一回事了。比如提前预定时，将黄豆芽说成“如意菜”，小青菜加几个蘑菇说成“安乐菜”，虽然只是换个名字，青菜的价格却比荤菜还贵。消费者在预订时往往只注意菜名，普通菜也就在“讨口彩”声中悄悄涨起了价，顾客往往吃了哑巴亏。
对策：避免这类纠纷最好的方法是做事前防范，警惕商家“报价而不报菜”。食客在预订年夜饭时，一定要看清楚菜单，并且对每道菜的规格、数量、价格都要进行详细的约定和记录，包括是否含有酒水及其他服务。 （记者 孙哲 实习生 陈昕 ）
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