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酱香型白酒国标发布 不得添加食用酒精

发布时间:2011年08月01日 02:06 | 进入复兴论坛 | 来源:重庆晚报


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  贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布,将于12月1日起正式实施。

  《标准》明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。据新华社

责任编辑:李汉森

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