　　新华报业网讯 6月30日，“赏金湖荷花，品湖鲜美食”行动在江苏金湖经济开发区拉开帷幕。

　　荷花是金湖最亮丽的名片，金湖是中国荷文化之乡。金湖县委书记陶光辉在接受采访时告诉我们，“赏金湖荷花，品湖鲜美食”行动是对中国金湖荷花?美食节的深化与创新。通过“赏金湖荷花，品湖鲜美食”行动，就是让更多的人知晓金湖，更多的朋友观光金湖，更多的客商考察投资金湖，更好地展示金湖独特的荷文化，充分表达金湖人民“广交天下友、诚招天下商”的美好心愿。

　　荷花处处有，金湖大不同。说金湖荷花的“不同”，首先是与众不同的壮观。金湖1400平方公里的县域面积，将近一半的水面滩涂，金湖的荷花，小处装点庭院台榭，可以近赏，大处绵延百十公里，蔚为大观。七月来此，可以娱心娱情，八月来此，可以品藕品莲。其中金湖万亩荷花荡最为知名，接天莲叶、红荷映日，恢宏巍峨、很是壮观,被“驴友”称为全球最大的观荷园，每年夏季，都有近五十万人次的游客，到这里流连赏荷。这里已成为长三角地区乃至全国夏季最具吸引力的乡村旅游胜地。

　　说金湖荷花的“不同”，其次是叹为观止的美艳。荷花的种植在金湖已有千年历史，世界各类的荷花在这里多有种植，品种从花莲、藕莲和子莲三个大类分出500多种，除了常见的宫粉、桃红、纯白，更有稀世珍品，到金湖一趟，恰似来了一趟荷花博物馆，这一辈子算是“金湖归来不看荷”了！

　　说金湖荷花的“不同”，还是出类拔萃的品质。最为著名的是“蓝天一号”金品白莲，它神奇就神奇在与传统的荷藕种植不同，它只产莲子不结荷藕。莲蓬全身是宝，莲须可以泡茶，莲心可以降血压，莲房是很好的药材。仅去年一年，这个品种就出售鲜莲蓬300多万只，出售成熟莲子60000多斤，销售收入达600多万！

　　说金湖荷花的“不同”，最后是风味独特的美食。鲜荷美食不仅深受当地人喜爱，还同样受到外来客的追捧。湖水煮烂藕，清香里透露着甘甜；芝麻藕粉圆，团圆里酝酿着吉祥；荷藕夹肉馅，俭朴中透露着高贵……。从荷藕美食中派生出来的湖乡荷系美食，计有所谓“十五鲜”之说，鱼、鳖、蟹、虾、蚌、螺；芡实、红菱、荷藕，皆为食材，全都入味，欣赏着清雅的荷花，品尝着独到的手艺，岂非一大美事？

　　金湖县还是“中国湖鲜美食之乡”。金湖县三面环湖，是全国著名的“鱼米之乡”，湖产非常丰富，有“大三鲜”(野生甲鱼、野生黄鳝、螃蟹)、“中三鲜”(白鱼、鳊鱼、鲫鱼)、“小三鲜”(银鱼、湖虾、黄鳜鱼)、“特三鲜”(龙虾、河蚌、田螺)、“蔬三鲜”(芡实、荷藕、红菱)等湖鲜珍品，远近闻名，是湖鲜美食的重要发祥地之一。加上具有特色鲜明的湖鲜美食烹饪技艺和经典菜肴，金湖美食的色香味形更具地方性、时代性，“一年有四季，季季有时鲜”，享有“金湖美食鲜天下”之美誉。

　　美丽的荷花，独特的湖鲜，每年吸引上百万人来赏荷花，品湖鲜，其中有一大批客商在赏荷品鲜中中发现金湖、热爱金湖、投资金湖，台湾啤酒、雨润集团、嘉捷重工等一批项目落户金湖，已累计吸引投资近300亿元。就在6月30日行动开幕之际，共有36个项目集中开工，协议投资总额146.45亿元，其中亿元以上项目21个，10亿元以上项目5个；共有25个项目竣工，协议投资总额21.47亿元，其中亿元项目10个。这批项目的开竣工，进一步扩张该县工业经济总量，加快产业优化升级，增强经济发展后劲，将对金湖实现“总量增两倍，财政翻两番，建成生态县，全面达小康”十二五目标产生强有力的推动，为十一次当代上提出的“坚持科学发展，建设幸福金湖”奠定坚实的基础。(龚建飞)