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第三届海峡论坛"台味"庙会开启两岸民间嘉年华

发布时间:2011年06月11日 13:33 | 进入复兴论坛 | 来源:福建日报


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10日晚,台湾特色庙会的摊位上挤满了游人。本报记者 周明太 摄

  逛夜市,品美食,挑伴手礼,第三届海峡论坛新增活动“台湾特色庙会”10日傍晚正式上演,由此也拉开了第三届海峡论坛的序幕。从第一届论坛起就确立的“民间性、草根性、广泛性”的特色,在首次举办的台湾特色庙会上得到了更精彩的演绎。

  台湾夜市“搬”到厦门

  很多去过台湾旅游的大陆游客都感叹,“没逛过夜市,就等于没去过台湾”。

  从6月10日至16日,每日11:00-23:00,无需到海峡对岸,在厦门最繁华的中山路步行街上,你就能感受地道的台湾夜市风情。值得一提的是,此次庙会规模之大,种类之全,台味之纯,在厦门还是头一回。

  此次登“鹭”的台湾小吃分别来自台北、台南、高雄、台中、基隆、屏东、花莲等多个县市的夜市,涵盖整个台湾岛,突出中南部风情,参展的小吃有宜兰夜市的冬瓜茶、高雄六合夜市的无骨鸡脚冻、基隆爱四路夜市的猪脚原汁、屏东的黑轮热狗虱目鱼丸汤、台南的周氏虾卷、台北牛肉面交流协会的大肠包小肠、南投的古早味凉面等,80个摊位200多种特色小吃,随便哪一样都让人食指大动。最难得的是,除了各种成品小吃,其制作原料、辅助配料甚至不少配套的锅碗瓢盆一并入境,确保原汁原味。

  庙会的第一天,中山路的人流量较平时已增加了许多。道路两旁,一侧是排起长龙的摊点和忙碌的摊主,一侧是大快朵颐的食客 ,宾主之间不时用闽南话交流。

  在垦丁山猪肉香肠摊位上,忙活着的排湾族大叔告诉记者,他们这次带来2000多条垦丁特色的山猪肉香肠,调制的酱料也是专门从台湾带来的。风味独特的山猪肉香肠不一会就吸引数十位民众排起长队,不惜等上二三十分钟也要尝尝鲜。摊主笑着说,他们明年还要来,而且要带上垦丁小米酒等更多的垦丁特产。

  在夜市上,不少摊位还特意用大字标出其在台湾的地址和联系电话。摊主们说,这也是免费的广告,希望能给大陆民众留下印象,将来到台湾自由行时,能按图索骥,成为回头客。

  愈加凸显的草根性

  台中市副市长蔡炳坤说,借助“三通”,闽台两地“一日生活圈”已经形成,两岸民众空间、心理上的距离正在逐渐拉近。庙会是最足以呈现台湾特色的文化方式,是大陆民众感受台湾的最直接方式之一。在这里不仅展示台湾小吃,也让电音三太子等闽台特色表演方式和两岸乡镇特色产品向两岸民众充分展现,两岸草根民众的文化和日常生活方式在这里得到交流,联系更加紧密。

  厦门市旅游局局长黄国彬认为,本次庙会将是本届海峡论坛与往常不同的一大亮点,通过庙会这种两岸同胞喜闻乐见的民间舞台,扩大了活动范围,提升了民间性,增强了百姓参与度,将成为提升论坛影响的载体。

  据活动策划执行单位负责人陈炳泉介绍,活动选址中山路,不仅因为中山路是厦门最繁华、最具历史文化底蕴的百年老街,主办方也特别考虑到,今年是两岸民众共同关注的辛亥革命一百周年,厦门中山路又因纪念孙中山先生而命名,加上中山路邻近鼓浪屿,在这里举办庙会,不仅能吸引广大厦门市民,还能让在此期间到厦门的游客共同参与,充分体现活动的草根性和民间嘉年华的特色定位。

  参与举办本次庙会的台湾基隆旅游联盟促进会前理事长徐文忠先生强调,短短几天的庙会只是尝试性的开始,许多台湾商家都借此次论坛寻找商机,论坛结束后,他们希望找到一个相对固定的场所,让台湾的小吃常驻厦门。

  黄国彬认为,之前厦门没有成规模的能反映台湾当地特色的小吃街,此次庙会由政府牵头,将搭起引进与传承的良好平台,即把台湾夜市通过招商复制到厦门,成为夜市经济的又一品牌。反过来,庙会对增进两岸民众的了解也大有好处,可以说是“活动在厦门,影响在台湾”。

责任编辑:刘禛

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