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台湾特色庙会昨日下午在厦门百年老街开幕。（中国台湾网 于斯文 摄）
中国台湾网6月11日厦门消息 10日下午，台湾特色庙会在厦门百年老街——中山路热闹开幕，10个台湾县市的夜市美食、13个台湾县市的特产让这条百年老街瞬时成了连接两岸的“海峡美食街”。
作为第三届海峡论坛新增的活动项目，台湾特色庙会里近200种台湾特色小吃及特色产品令人目不暇接，其中阿里山乌龙茶成为最吸引人流的产品之一。茶是中国传统文化中不可获缺的一部分，台湾阿里山茶更是号称“世界第一等”好茶，记者现场品尝，果真甘醇温润、苦而不涩，令人啧啧称奇。
来自嘉义的茶摊老板陈浩然种茶已有30年之久，他告诉记者，自己种茶是承接祖上传下的技艺，并非为了生计，更多的是送给亲朋好友品尝。后来虽然增加了一些规模性的经营，但产量并不高，在台湾可能都吃不到他家的茶，所有的茶叶都是他经过“杀青、揉捻、初干”等十道工序一手加工出来的。这次他是第一次参加海峡论坛，为的是让更多的爱茶人能尝到台湾最好的阿里山茶。
品阿里山茶，品的不仅是满口的温润甘醇，更是传统的延续与继承。台湾特色庙会初登海峡论坛便在厦门的百年老街举办，顺理成章之外也说明了海峡论坛的内涵之所在：真正的交流，在于民间；真正的共鸣，在于传统；真正的海峡，没有距离，只有阿里山茶不变的醇香。 （记者 于斯文）
茶摊老板陈浩然为游客泡制阿里山茶。（中国台湾网 于斯文 摄）
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