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发布时间:2011年05月07日 04:30 | 进入复兴论坛 | 来源：华龙网-重庆晨报
民警在养猪场发现潲水油。
记者暗访发现南川潲水油窝点，公安、食药监等出动突查，一人被刑拘
“南川区大观镇附近的猪场很臭，里面有一大群恶狗看守，外人根本进不去。一桶桶潲水油，经常从猪场运出，买的人多。”5月4日下午，报料人拨打重庆晨报记者手机举报。没等记者问清楚详细地址，举报人就关了手机。
潲水油3元一斤
5月4日上午，记者在大观镇走了多家杂货铺暗访潲水油出处，但均被告知：“菜油是正宗的，现在风声这么紧，哪个敢卖Y油哟。”
终于，一家杂货店老板压低声音说，“到高速路旁的猪场去看看嘛，听说那里在卖潲水油。卖那种油，虽说价钱便宜些，但卖出去后，上门扯皮的人很多。”
一路问过去，离大观镇约3公里公路旁，一个绿色的醒目牌子上写着“大观镇生态种养植示范小区”。右拐进去，便是一栋栋低矮简陋的棚屋。一股浓重的恶臭味，扑鼻而来。
“汪汪汪”，棚屋里传出狗的狂叫声。此起彼伏，阵仗很大。
一群大狗被铁链拴在棚屋外面，有藏獒、猎犬、土狗，每只都目露凶光，疯狂猛扑。
“不要靠近哟，里面狗多，都要下口咬人的。”棚屋里走出两位老人，推着6桶潲水饲料走向猪圈。
狗群旁边，是两个大铁箱，铁箱里红油滚滚，煮着花花绿绿的潲水饭菜，发出浓烈的酸臭味。
从外面望去，猪场里到处是蓝色的塑料桶，蓝桶肮脏而油腻，蚊蝇成群乱飞。
恶狗太多，记者不敢靠近猪场，只得在外面等候。中午，推饲料的老人下班了，记者上前与老人聊天。
老人是附近的农村居民，猪场刚修不久，大约1个多月，喂了1000多头猪。老板进城卖肥猪去了，晚上才回来。
聊起“猪场有无潲水油卖”这个话题时，老人说，“有，现在都还有没有卖完的潲水油，3元钱一斤，买的人多，有时还不够卖。”
潲水从哪里收的？潲水油又卖到哪里去呢？老人说，这个他不清楚。“我是帮工，啥都不晓得。”
20名特警出动驱狗
下午2点，南川区食药监局、区食安办接到记者举报。
下午4点多，40多名民警与区卫监、食药、畜牧、动检、工商部门联动，5辆执法车，开进大观镇。在记者暗访的大观镇7村三社猪场，猪场里十多条恶狗特别凶狠，轮流猛扑，不许任何人靠近身后的油桶。南川区公安局副局长陈兴文决定调动特警。
12分钟后，20名特警赶来，在饲养场外面拉起了黄色警戒线。
头戴钢盔的特警冲进猪场，两名特警拿出辣椒水，向恶狗喷洒。很快，恶狗们趴在地上老实了。
警察和动检执法者这才进入猪场，一路检查过去。原来，恶狗身后，放着8大桶潲水油，每桶约有50公斤。
南川区畜牧局动监所工作人员冉君来到一个柜子旁，柜子里散乱地放着各种抗菌素，有人用的，也有猪用的。猪场女主人王亚丽走过来了，她大声说，“这些都是人用药，但在我们这里是用来喂猪的。猪病用人药治，好得快些。”
而冉君说，“用人药治猪病，是国家法律绝不允许的。因为现在养猪，出栏周期极短，如果用人药，容易造成抗菌素残留。”
这里的猪全吃潲水
王亚丽是大观镇梁家坡7村三社养殖场的女老板。王亚丽称，潲水是从长生桥镇拉过来的。但具体从什么饭店拉的，她却说不上来。“其实，我在这个养殖场里，只有120头猪，其余的都是他人的。”王亚丽承认，这里的猪全部喂潲水。
南川区食药监局副局长罗庆琳说，按规定，潲水不能喂猪，猪吃潲水后，有可能在体内积累毒素。
在大观镇梁家坡8村的另一家养殖场，也发现两大桶潲水油。
据记者了解，该案目前已刑拘一人，取保候审一人，移送区畜牧局处理2人，案件正在进一步审查之中。
文图/重庆晨报记者 罗小光
潲水油的识别方法
1、首先是看色泽。凡是颜色很深很暗的油，多是潲水油，最好不要买。茶油虽然也是深黑色，但它色泽亮，且气味独特，一闻便知。
2、其次是闻气味。潲水油一般都有一股怪味。在买油时，可以适当蘸一点油放在手上磨一磨，磨开以后再去闻，辨别它的气味是否正常。
3、在使用中检验。正规食用油冒烟的温度点比较高，潲水含有杂质，“烟点”偏低。炒菜的时候，如果温度还不太高就开始冒烟，那么这种油肯定不符合标准。
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