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发布时间:2011年04月26日 12:37 | 进入复兴论坛 | 来源：南宁晚报
加工好的一瓶瓶鲜橙多堆在地上，等待贴标签后装箱
只有碳酸饮料的生产许可证却生产果汁饮料，饮料完全用手工灌装勾兑，装好的饮料随意堆放在地面上，用来蒸煮果粒的大锅表面黑乎乎的，令人恶心作呕。4月25日上午11时，南宁市质监局根据群众举报对亭洪路15号南宁市金茶山果蔬食品饮料厂违法生产行为进行查处，查扣“加佳牌”鲜橙多、果粒橙和冬瓜茶等1222件，该企业被责令停止生产。
群众举报 饮料厂超出许可范围生产
当天上午11时许，南宁市质监局接到群众举报，称位于亭洪路15号的南宁市金茶山果蔬食品饮料厂涉嫌违法生产。接到举报后5分钟，执法人员立即赶往现场检查。结果这家饮料厂的情况却让执法人员大吃一惊，这家饮料厂不仅超范围违法生产果汁饮料，生产现场更是严重脏乱差，饮料都是通过手工灌装勾兑。
上午11时40分左右，记者在现场看到，这家工厂是一栋两层小楼，一楼是生产车间，一旁搭起一间房屋做仓库，而办公、化验室、配料室都集中在二楼。根据该厂在办公室内悬挂的“全国工业产品生产许可证”显示，这家工厂生产范围为“饮料【碳酸饮料(汽水)类】”，但在一楼的仓库内却堆放着果粒橙、鲜橙多、冬瓜茶等果汁饮料，外包装品牌为“加佳”。
在二楼的化验室，干燥箱和培养箱已经过期，上面已经满是锈迹，里面还堆放着不明杂物，显然是很久没有使用。而一旁的配料室内天秤审核时限为2010年，已经过期。随后执法人员从配料室找到多袋没有生产许可证的食品添加剂，包括用以让果粒橙中果粒悬浮的悬浮稳定剂、甜味剂和护色剂等，均未取得生产许可证。
质监检查 发现生产流程多处违法
在南宁市质监局食品科工作人员带领下，记者了解到这家工厂果味饮料的生产流程。在二楼有3个大桶，一个桶内装着大半桶水，中间的桶中是果汁原料，第三个桶内则是正在加热的果粒橙原料。现场未看到任何除菌设备，3个大桶中均有一条水管将这些原料传输到楼下的生产车间。而在一楼一个中等大小的锅内，正在蒸煮满满一锅果粒，锅外侧表面布满黑色印记。
在生产车间，工人首先将自称经过过滤的自来水手工灌装到饮料瓶中，以1.5升的饮料为例，灌装水约达到1.1升以后，再用水瓢从一旁的大桶中打出果汁原料，用漏斗灌装至饮料瓶中，瓶中的水马上变成鲜橙多的颜色，但是水和果汁原料没有具体比例，完全依靠工人自行掌握，而国家标准对灌装车间的卫生条件和比例都有着严格的规定，连空气都有洁净度的要求。
随后工人将放在一旁的饮料瓶盖拧好，利用压盖机将瓶盖固定。这些瓶盖随意放在一个篮子内，而在与生产车间相连的一间房里，则堆满了空瓶和瓶盖。而按照要求，瓶盖上标注的生产日期必须是生产当天日期，这些瓶盖和瓶身必须经过高温消毒才能使用，这一系列工作都不能人工进行。
盖好瓶盖的饮料随后沿着一个带有斜坡的小窗口被扔到仓库，这些饮料都随意丢在地面上，工人们在这里给瓶身贴上标签，并装箱打包。在仓库内悬挂的小黑板上，记录着最近一段时间的生产记录，“17号杯果粒68件”、“18号杯果粒353件”、“19号1.5L200件”、“20号杯果粒420件”……这样的记录一直持续到23日。
企业辩称 工厂出现亏损想转产
一名企业负责人称，之前这家厂一直生产经营碳酸类饮料，后来工厂亏损，他就试着生产经营果汁类饮料，如果合适再申办生产许可证。对于该负责人的说法，质监人员当即指出，没有生产许可证就进行生产，就是违法生产无证产品。
据该负责人介绍，这家饮料厂是从3月才开始做果汁类饮料，由于3月份连续阴雨，几乎没有生产，正式生产是4月份的事情。负责人称自己不清楚这些货都卖到了哪里，买家都是开车来这里“打货”，生产至今已经销出1000件左右。
而根据该厂办公室内一本销售存单显示，今年3月，一名天等的销售商一次就购买511件1.5升鲜橙多和370件果粒橙，货款上万元，由于是“大客户”，销售单上还记载着送了一件果粒橙。而上林、大新、田东、上思、巴马和德保等地的销售商也有进货记录，数量在100到300件不等。名叫“南国花园”的买家，一次也买走200件杯装果粒橙。
质监查扣 非法果汁饮料1222件
质监部门在执法时发现，该企业除超出许可范围生产果汁饮料，且达不到相关的生产条件外，还拥有一些无厂家、无生产许可的非法不明添加剂，且存在伪造饮品生产日期问题。质监部门已经现场责令该企业停止生产，暂扣企业生产许可证，现场销毁原料，查封生产设备，并对成品进行异地封存。下一步，质监部门将向有关部门通报情况，对已经销售的产品进行召回。
据统计，当天质监部门共查扣非法生产的鲜橙多饮料357件，冬瓜茶饮料121件，果粒橙果味饮料744件，杯装包装膜99.4公斤，无证食品添加剂34袋。同时查封企业电脑主机、账本和财务报表。
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