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发布时间:2011年01月23日 07:41 | 进入复兴论坛 | 来源：人民日报
供大于求，大葱滞销
种植面积上去了，价格下来了
站在山东省临沂市大仲村镇永安村村口，远远望去，地里成片的大葱在寒风中摇摆，露在土地外的葱叶已经干枯，抓在手里，感觉水分很少。
村民冀春介绍，他去年种了20亩日本铁葱，到现在刚卖掉1亩左右。“往年这个时候，都卖掉一大半了，今年不知怎么回事，没人来地头收，偶尔来个客商，出的价格也不高。”
冀春算了一笔账，人工费、土地承包费，再加上葱栽子、化肥、农药，杂七杂八，算起来每亩成本近3000元。去年10月份时亩产还能到5000公斤，入冬后，葱叶水分蒸发，现在亩产最多也就2500至3000公斤。“如果现在卖葱，每斤价格低于5毛钱，俺就得赔本。”为了多卖葱，他甚至走街串巷赶大集吆喝着一点点卖。
种植大户李忠涛种了35亩大葱，到现在他还有30亩大葱没找到 “主儿”。“以往春节前，葱能卖掉一半，本钱基本就能赚回来了，剩下的一半，等开春大葱返青再卖。如果种个一亩半亩的，赔点钱也卖，但问题是我种得那么多，赔不起。”李忠涛说。
大仲村镇镇长王志永介绍，苍山县大葱种植主要集中在庄坞镇和大仲村镇，大约10多年前，日本铁葱价格很高，每斤能卖两块钱左右，第一个试种的当地农民种了15亩，当年就卖了21万元。“其他村民纷纷跟进种植，加上最近几年葱价一直也比较平稳，所以周边区县种植面积连年增加，导致供大于求。”王志永说。
“今年大葱难销主要是供需失衡。”苍山县蔬菜局副局长付成高说，由于大葱价格持续多年的好行情，全国各地大葱种植面积上涨，加上2010年各大葱主产区气候良好，晴好少雨，适宜大葱生长，各地大葱单产和总产量普遍较往年高。
付成高分析，大葱属日常消费调味品，非大宗生活必需品，国内外市场对大葱的需求，一直处于相对稳定态势，供大于求，致使大葱价低难销。
据调查，临沂大葱种植主要分布在苍山、平邑、费县等地，苍山县种植面积3500亩左右，主要集中在仲村、庄坞乡镇；平邑县种植面积10000亩左右，主要集中在资邱镇；费县种植面积5000亩左右，主要集中在上冶镇。
品牌不响，销售不畅
葱农单打独斗，形成不了气候
苍山县周边如费县、平邑等近几年大规模种植大棚葱，对苍山的露地葱也造成不小的冲击。“大棚葱水分多啊，卖两毛钱一斤，他们都挣钱。咱们这露地葱，5毛钱一斤还赔钱呢，这没法比。”葱农马召远说。
常年跑上海、义乌蔬菜市场的朱庆亮师傅说，大棚葱新鲜翠绿，卖相好，南方消费者比较认可大棚鲜葱，露地葱在南方市场不好卖。“上回发车带了两吨咱本地葱，在那边市场卖不动。”
据了解，大仲村镇的这三个村种的全部都是日本铁葱，而且都是露天种植。“眼下这个时节，天寒地冻，土壤冻结，地里的大葱不容易刨出来。如果硬要刨，人工费就得一斤一毛钱，更划不来。”王志永说。
李忠涛说，“葱农普遍都有侥幸心理，觉得现在葱价虽然低，但是春节过后，费县、平邑的大棚葱都销售完了，苍山的露地葱可能会卖个好价钱。不过这事谁都不好说，到时候不管价格怎样都得卖掉，如果卖不掉，会耽误下一季种地。”
不是所有的葱都难卖。1月19日，记者采访章丘市蔬菜服务中心副主任王新星了解到，该市15万亩大葱如今已卖出七成左右，去年11月价高时每公斤2元，如今也每公斤1.5元左右，价格基本稳定。
同样是大葱，为何两地销售状况不一样？王新星说，这几年，章丘大葱的品牌已经打出去，当地又推行标准化生产，推进农超对接，推动产品提档升级。同时，章丘建设了12个大葱专业批发市场，促进产品外销。
永安村村支书冀洪传说：“苍山种植大葱规模不大，知名度也小，一些稍远点的客商都不知道这里有大葱。日本铁葱主要出口日韩等国家，现在种植多了，这边的葱就不好卖了。”
“要想不愁卖，得有自己的品牌。”苍山县商务局工作人员介绍说，北方市民多倾向冬储章丘大葱，因为章丘大葱已经形成品牌。但是现在临沂大葱市场竞争力较弱，葱农单打独斗，形成不了气候，而且盲目跟风，容易形成被动局面。葱农等客户上门的销售思维仍普遍存在。
如何避免“葱贱伤农”？
鼓励产销对接，建立科学预测机制
从费县、苍山商务部门调查情况看，到1月12日，费县还有滞销大葱230多万公斤待售，其中上冶镇产量300余万公斤，销售近一半，尚有150万公斤待售，方城镇、薛庄镇分别还有50万公斤、25万公斤待售；苍山县销量已达产量1/3左右。当前，通过当地有关部门多方宣传联系，上冶镇引进河南客商，春节前计划采购50万公斤，但还是不能从根本上解决滞销问题。
大葱销售难，引起山东省政府有关部门的重视。山东省商务厅近日发出通知，要求各市商务部门积极采取措施，搭建销售平台，畅通销售渠道。一方面加大采购销售力度，积极动员、组织指导本地的大型批发市场、农贸市场及超市等经营企业，与临沂开展产销对接活动。另一方面，发挥信息引导作用，充分利用商务预报平台，及时发布临沂大葱的销售、价格变化信息，通过信息引导市场，扩大临沂大葱的销售。有关人士分析，随着近期天气不断转冷，各类蔬菜价格出现不同程度上涨，预测后市大葱价格也将有所回升，滞销问题在各有关部门、新闻媒体的帮助下可能会有所缓解。
苍山县商务局有关人员说：“针对苍山大葱形不成品牌、销售难的困境，建议葱农成立大葱合作社，形成规模优势，提升农产品品质，打出自己的品牌。”
苍山县农业局局长邢安飞说，“卖葱难”的出现，说明目前的产销衔接工作仍有待改进，政府部门应鼓励农贸市场、蔬菜加工、流通企业和生产基地对接，降低农民种地的风险。专家表示，要建立科学的指导预测机制，避免出现“葱贱伤农”状况。
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