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味千拉面门店(资料图片)
中广网北京7月30日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，掉入“骨汤门”的味千拉面，再次引起风波。上海市质监局今天(30日)向中国之声记者证实：味千拉面曾在去年(2010年)5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元。但经记者了解，作为上市公司，味千拉面并没有按照相关规定，在其年报中披露，证券人士指出，此种隐瞒涉嫌违法。中国之声记者汪群均报道。
违规添加食品添加剂使用量超国家允许值20倍
上周，记者无意中发现，自称曾是味千拉面中层干部的王成江在网络上爆料称，味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇，使用量超出国家允许值的20倍。并称已将情况举报到上海质量监督局。经过多方努力，昨天(29日)，上海市质监局新闻宣传中心综合办主任赵阳向记者证实了这一消息。
赵阳：2009年5月25日，市质监局所属上海市食品生产监督所（以下简称“市食监所”）接到12365质量热线转来的举报，反映领先食品(上海)发展有限公司生产的“味千拉面”包装面中添加了《食品添加剂使用卫生标准》中不能添加的山梨糖醇(液)，并在外包装标识不注明。其中丙二醇的添加量是4.2%，山梨糖醇(液)的添加量是4%。经核实，《食品添加剂使用卫生标准》中规定食品添加剂“山梨糖醇(液)”的使用范围不包括面制品，而丙二醇则可作为稳定剂和凝固剂使用。
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