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让长沙吃货们垂涎三尺的纪录片《舌尖上的中国》于昨日播完第7集,至此这部被看惯了谍战剧、偶像剧和宫斗剧的观众们热烈追捧的纪录片圆满收官。而对于“追”该片“追”了一个星期的观众来说,对美食的向往,却是“才下舌尖,又上心头”,其实在许多影视作品中也不乏以美食为题材的。
从台词到菜单备受追捧“舌尖体”走红
自《舌尖上的中国》播出以后,其中台词、故事备受观众推崇,而其中的食材、食单也受到关注。随着《舌尖上的中国》热播,淘宝零食特产的搜索量环比大增,淘宝数据显示,自5月14日该纪录片开播之后5天,共有5844791人上淘宝找过零食特产。片中出现的毛豆腐搜索增长了48倍,松茸搜索量增长了两倍。第一集介绍云南诺邓火腿,某淘宝店产生33笔订单,其中32笔是在节目播出当晚。据说有不少吃货是边看电视边打开淘宝搜索并下单。
除了食材外,纪录片中展现的地方特色菜做法也引发网友下厨兴趣。网友“范哥点菜”就发微博称:“在《舌尖上的中国》的情景诱惑下,晚上来了一辣煮禾花鱼。”
除此以外,“舌尖体”也开始走红,不仅有“舌尖上的安徽”、“舌尖上的平潭”,还甚至出现了“舌尖上的母校”如 “舌尖上的清华”、“舌尖上的北大”等等,更有创作“舌尖上的清华”的网友乐此不彼地并按照《舌尖上的中国》的结构,同样设计出7集,来展现高校美食。
也有拍砖的文稿略显粗糙,创意有模仿痕迹
21日晚收看《舌尖上的中国》的观众发现,前5集中间并没有广告,但是过了一个周末以后,第6集《五味的调和》在播放到约20分钟时,插播了广告,同时第6集在讲述“辣”时所用的台词和第5集《厨房的秘密》中讲述湖南菜“辣”的台词有重复之处,这引来不少网友拍砖。
在讲述长沙人最熟悉的湘菜时,湘西腊肉、臭豆腐、糖油粑粑和东安子鸡都“上镜”了,而长沙的火宫殿也有镜头。虽然这部纪录片广阔的视野和跨度让不少人认为其已经是国内所拍美食纪录片的优秀之作,也有读者指出,中国饮食文化博大精深,《舌尖上的中国》显然还没让他们看过瘾。
看过BBC纪录片《流行世界的美食》的观众田女士告诉记者,其实论讲文化来,相比央视的这部纪录片而言,《流行世界的美食》讲得更彻底,更加像从舌尖讲到“舌根”。“《流行世界的美食》光是讲冰激凌就能从它的起源、发展讲一整集。”