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浙江在线杭州3月7日讯（记者 潘杰）温州华盖山下，在周围高楼的包围下，背靠着一棵百年榕树的红日亭很不起眼。拆迁后重建的红日亭约70个平方，是用钢板搭建的棚，可这是温州夏天最“凉爽”的凉茶铺，秋冬最“温暖”的早餐摊。
在温州，每个凉亭或者热闹点的地方，夏天都有老人们自发地煮茶供应。当年，一群住在红日亭附近的邻居开始在免费提供凉茶，这么一坚持就是四十多年。如今，红日亭不仅供凉茶，还免费施粥，民俗节日还能在吃上荠菜饭、粽子等。在擅长经商的温州人眼中，这里存有道德上的“温州精神”：同舟共济、乐善好施。
80多斤白粥
6日早上5点17分，78岁的王亚浓开始炒菜，咸菜豆干、洋葱炒蛋、花生萝卜干……5个炒菜，完成后再蒸上油豆腐、咸鱼，把装满酱瓜、虾皮、花生、白糖的罐子准备好。
6点40分，他拉开煮粥点的卷帘门，点上一根烟，舒了一口气。为了能早起，他昨晚8点就睡了。那之前，他刚把从下午四点开始熬的白粥放进3个不锈钢保温桶内，再盖上棉被双重保温。这80多斤的白粥是他用15个高压锅轮流熬好的。
7点15分，帮工建光来到煮粥点，两人把热水和配菜装上三轮车，运到500多米外地红日亭。那里已经有近20个人在排队了。
7点19分，在红日亭的孙兰香阿姨等开始把配菜逐一分到小碟子中，排队的人帮着摆放好了桌子、椅子。
8点整，施粥开始，此时排队的已经有50多人了，4分钟后，第一锅粥见底；又过了3分钟，第二锅粥见底。
8点17分，80多斤白粥全部分完。大家抓紧洗碗、装东西，一直忙到9点多。
这样的忙碌和热闹，几乎每天都会在红日亭上演。负责采购的林志兴想了半天，一只手都没掰个确切数：“好像真的没有哪天是不开的，下雨下雪都不停的，只有遇到特别大台风才可能会停。”
83岁的叶宝春是现在红日亭的负责人，供了十多年凉茶。9年前，他得知乐清老中医胡超免费施粥的故事后，和几个邻居一合计，决定要把这样的好事也做到温州市区，让那些外来打工者、乞讨人员能吃上一碗热腾腾的白粥当早饭。大家从退休金中我出一千，你掏几百地凑钱，走上施粥之路，就这样走过了9年的时间。
40多年爱心
目前，红日亭共有26位老人在义务参与，有3位年过80，56岁的林志兴算是最年轻的了。大家分工明确，16人分两班做服务，其余的负责协调、后勤采购、掌厨。
除了供茶施粥，民俗节日是红日亭的老人们最忙碌的时候。端午节包粽子，买了700斤糯米，提前五、六天开始包裹；今年2月23日，是农历的“二月二”，温州有吃荠菜饭的传统，红日亭准备了600多斤大米，摆下五口大灶炒荠菜饭，当天吸引了近千人到场。
为了能把这份爱心延续下来，不断做大，大家都在努力。做水产生意的林志兴每天开张后，等老婆下楼到店里就出门去买第二天的配菜；叶宝春拆迁后住进了8公里外的新田园小区，可每天早上他还是坚持和妻子坐公交车到亭里转转，一起帮忙，他说：“好事既然做了就要坚持做到底。”
负责煮粥的王亚浓50多岁时就参与义务供凉茶了，后来因为身体原因歇过一阵。11年前，因为煮凉茶的手艺好，大家请他再度出山。考虑之后，他还是选择了回归：“夏天，我每天要煮7、8吨凉茶的，很多都拿五六斤回家喝。”。如今，78岁的他住在15公里外的茶山，往来很辛苦。他一边给萝卜切片，一边笑着说：“看他们喝我煮的粥，我很高兴，不高兴就不从茶山赶来了。”
两年前，孙兰香从华盖山社区退休，听说亭里有位老人身体实在不好，她便主动接下了老人的活。这之后，孙兰香便每天七点左右出门，两天换一次班，有时候遇上事多，中午也不回家。她开始义务参与施粥后，家里的早饭就顾不上了，于是国外的女儿打电话回家，丈夫总会在越洋电话里抱怨孙兰香去了红日亭，自己早饭甚至午饭都没着落。女儿知道后反而很支持：“我妈做的是一件好事，你不要打击她，要支持她。”
“现在，轮到我来亭里施粥，他都会起床给我做早饭。”孙兰香笑呵呵地说。孙兰香说了个很让人感动的细节：虽然煮了这么多粥，但是义务服务的阿姨从来都不私下吃一碗，大家都是自己解决了早饭才到到亭里。
没有收入，放弃休息，时常还要顶风冒雨，可大家都很快乐。这么多年来，除了一位因为身体原因实在难以支撑的阿姨，没有人说累，没有人提出离开这个群体。
众人携手打造温州慈善地标
在红日亭喝粥的人群中，很多都是在附近的外来务工者、环卫工人甚至是路边乞讨的人。52岁的孙阿姨就在附近负责环卫，每天早上和丈夫一起来红日亭喝碗热腾腾的粥是件很暖心的事。怎么看这群热心的施粥人？她想了很久，就蹦出了两字：“好人”。
从创办之初被质疑作秀甚至牟利，到现在被广泛认可，这群老邻居“乐善好施”的举动也赢得了越来越多温州市民的认可，捐一两百块的耄耋老人比比皆是，捐几吨大米的单位也有。2011年10月27日，90岁的谢彩弟老人把子女准备给自己过寿的3万多元捐了出来，在红日亭连续施粥9天，与700多路人分享自己的长寿面。
受此影响，温州夏送伏茶、冬施热粥的公益慈善点也越来越多，“红日亭”也已衍化成温州民间慈善的代名词，很多人领略了“敢为天下先”的创业精神，也充分感受了一把温州的大爱。
今年的温州“两会”上，政协委员郑翠苹《关于打造“红日亭”温州慈善地标的几点建议》的提案备受关注，她希望由政府牵头建造一个功能完善、设施配套规范的红日亭，并把红日亭景观打造成为温州慈善地标，让“红日亭”精神继续得到传承弘扬。
（编者注：本文原载于浙江在线，时间为2012年3月7日，转载仅为提供资料。）
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