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中新社福州10月18日电 （记者 黄子瑄）“台湾的白酒多数选用单一的大高粱进行固态发酵，形成独特的清香型口味，与大陆浓香型、酱香型白酒形成市场互补。”台湾青山金龙生技酒业有限公司负责人丁木村，18日于此间对台湾酒业进军大陆市场的优势如是分析。
当天在福州市拉开帷幕的第87届全国糖酒商品交易会上，首次设立的“台湾食品专馆”和“茶叶专区”汇聚了来自台湾的40余家企业。其中，台湾的制酒企业更是集中亮相，纷纷推出自家佳酿，引来了不少业内人士的关注。
“借助糖酒会的平台，有更多的大陆同胞能了解和接触台湾的高粱酒，通过品鉴，体验台湾的独特、传统的酿制工艺。”丁木村连续参加了五年的糖酒会，通过这个平台，目前青山金龙在大陆已有十多家经销商。
金门酒厂厦门贸易有限公司董事长杨文智告诉中新社记者，金门高粱酒在大陆名气很大，但是实际销量却不高，处于“名不符实”的尴尬地位。当下，台湾的多数酒厂都锁定了大陆的白酒消费市场，积极地进行产品推广。
同样把目光瞄向大陆市场的谢四卿参加此次糖酒会，目标之一就是寻找更多的加盟店主和经销商。“闽台贸易很多地区优势，这次到福州来，也想寻求与大陆酒厂合作的机会，共同开拓新的市场。”在厦门已有分公司的福峰国际制酒有限公司总经理谢四卿信心满满地说道。
“台湾的产品整体而言，会更精致一些。像这款白兰地，口感就很细腻。”来自湖北的客商郭德军品着杯中的酒对中新社记者说道。从事食品相关行业的他对糖酒会很熟悉，“这次台湾的产品比以往更多，也更集中。”
此次参展的厂商，在产品推介与品牌推广上下足了功夫。各种珍藏酒、纪念酒、限量酒以及融入台湾民俗文化的酒也成为这次活动的亮点之一。
开拓大陆市场，台湾酒业的竞争程度并不亚于在台湾本岛。“知道金门高粱还不够，还要知道是哪一家的，”杨文智说道。
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