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“鲨鱼镇”纪事
1949年，乐清市蒲岐镇第一次宰杀鲨鱼。鱼行老板请来道士作法驱邪，又出钱找胆子大的年轻人捅了第一刀。
早年间，蒲岐人只要鲨鱼肉，主要为了填饱肚子。吃鱼翅是资本主义生活方式，会被批斗的。
上世纪90年代开始，小镇鲨鱼产业进入黄金期。以前只是肢解鲨鱼，然后卖给饭店。如今，从鲨鱼产品销售到“鲨鱼全宴”、“鲨鱼饮料”、“鲨鱼保健品”等，加工品种涉及鱼翅、鱼唇、鱼油等9大类100多个品种。
鼎盛时期，小镇有21家鲨鱼加工企业，都派人驻扎在全国各大港口，收集鲨鱼信息。
宰杀上万斤的鲨鱼，起码要蹲近10个小时，为保持肉质新鲜，第一刀下去便不能停顿，直至最后一刀。
20年前，最多时一天能见到9条万斤以上大鲨鱼；现在，一年都不一定能看见9条大鲨鱼。
当地人称，这一行快做不下去了。一、全世界一片“保鲨”声，企业不断接到谩骂电话，经常被敲诈勒索。二、年轻人嫌脏嫌累，不愿意做。三、鲨鱼越来越少。
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