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本报讯 昨天，卫生部举办发布会，通报“食品安全国家标准十二五规划”的有关情况，我们究竟拿出多少钱来搞食品安全监测？投入的不足是否会导致制定出来的标准太低，无法保障民众的食品安全？这些问题成了媒体关注的焦点。
曾有专家表示，我国的食品安全标准制定费用大约在5万元人民币左右，而国际上的标准大概都要超过10万美元，大的标准会超过50万美元，人们对于低投入的标准产出不太放心。
卫生部监督局和国家食品安全风险评估中心的有关负责人介绍，目前，我国食品安全风险监测领域面临人才不足和经费严重缺乏的困难。经测算，目前我国实施国家食品安全风险监测计划的经费约为1亿元，平均每个食物样品的监测经费不足600元，每个指标不足100元，大约只能补偿工作成本的1/2。2010年的调查显示，仅有50%的省级疾控机构配备了国家食品安全风险监测计划要求的理化设备，全国尚有75%的县没有设立食品污染和有害因素监测点。
国家财政将继续加大对食品安全国家标准制定、修订工作经费的支持力度，重点支持开展本规划确定的重点标准制定、修订工作，保障经费投入。
卫生部将要开展5000个食品安全标准的清理整合工作。国家食品安全风险评估中心研究员严卫星表示，尽管标准经费还是不足，但是标准的质量，尤其在保障消费者健康的宗旨下没有任何含糊，这一点请大家尽管放心。
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