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中广网南京8月11日消息（记者杨守华 江苏台张祖名）江苏省卫生厅11日通过手机运营商发送短信称：近期天气多变，易发霍乱等肠道传染病和猪链球菌病，炭疽病等人畜共患疾病，请做好环境清理，物购买和使用病死畜禽。夏秋季节是食物中毒、肠道传染病和人畜共患病的高发季节。日前，江苏省食品安全办公室发出通知要求各地做好食品安全和传染病防控工作，排查和消除肠道传染病传播隐患，预防和控制霍乱等肠道传染病暴发疫情。
《通知》要求有关部门将农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通、餐饮消费、畜禽屠宰等环节为重点，加大监督检查和抽检频次， 加强对饭店、旅游景区餐饮单位的现场检查，及时消除食品安全隐患。
《通知》要求，要做好传染病疫情风险评估，及时掌握传染病疫情动态及流行因素变化情况，落实疫情监测、预警、处置等传染病防控措施。一旦发生传染病疫情，要认真开展现场流行病学调查、报告和实验室检测等工作，做好病例和密切接触者主动搜索、疫点疫区卫生学处理和易感人群保护等工作，严防疫情扩散和蔓延。 要排查和消除肠道传染病传播隐患，预防和控制霍乱等肠道传染病暴发疫情。
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