| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
随着“舌尖上的中国”热播，“舌尖”一词风靡全国。近来，“舌尖上的癌症”图谱在网络上出现后，也受到众多网友追捧。图谱显示，酒精饮料、肥胖等有增加癌症的风险，而吃猪牛羊肉已确认将增加患结直肠癌的风险，这到底靠不靠谱？昨日，成都专家就此回应称，莫得图谱“说”的那么凶。
红肉增加患癌风险?
黑名单让人意外
昨日，成都晚报记者在新浪微博上看到，“舌尖上的癌症”受到众多网友热捧。实名认证微博“果壳网”发布图谱后，目前转发量已突破5000次。
记者注意到，该图谱列举了常见食物、饮食习惯与近20种癌症的关系，用不同颜色显示该种食物增加或预防某种癌症的可能性。除了已为大众熟知的易引发癌症的黄曲霉素、含砷饮用水以外，红肉等也上了黑名单。而含糖饮料与列出的15种癌症无任何关系，可谓是独善其身。“以后该吃啥子好哦？”对于“舌尖上的癌症”图谱，众多网友表示了担心。
○专家辨疑
大量饮用含糖饮料导致患病甚至癌变
它到底靠不靠谱呢？昨日，成都医学界的专家予以了回应。
·猪牛羊肉吃不得？
“到底红肉是不是那么危险，其实学界还存在争论。”省医院肿瘤科主任医师邓春美表示，所谓的红肉增加患癌风险，多数指的是经过人工加工的红肉，如香肠、热狗等；因为这些食品在制作的过程中，被添加了不明物质。
·含糖饮料安全？
邓主任表示，如果大量饮用含糖饮料又不注重锻炼，过多的能量就会导致出现肥胖，对全身多系统造成负担，导致患病甚至癌变。同时，有研究显示，过度肥胖的人其体内的激素水平往往比正常人高，这些物质可刺激癌细胞的生长。
·酒精饮料增加患五种癌症风险？
市二医院消化内科主任蹇贻称，众所周知，喝酒易引发肝病。但喝酒为啥会增加患癌症的风险呢？以肝癌为例，蹇贻说，长期喝酒会增加患肝病的可能，继而发展为肝硬化、肝癌，“喝酒与肝癌没有直接联系，却有增加患癌症的风险！”
成都晚报记者 锁千程 李诗敏
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
