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纸杯新国标:杯口杯底不印图案 禁用荧光增白剂

发布时间:2012年07月08日 10:16 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


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  ●我国已启用一次性纸杯新国标:杯口和杯底不能印刷图案,以防油墨误入口中;不能使用回收材料;不能人为添加荧光增白剂。

  ●专家提醒市民购买一次性纸杯时要学会“一闻二捏三看”。

  ●我国已启用一次性纸杯新国标:杯口和杯底不能印刷图案,以防油墨误入口中;不能使用回收材料;不能人为添加荧光增白剂。  

  ●专家提醒市民购买一次性纸杯时要学会“一闻二捏三看”。

  今年6月份起,我国开始启用一次性纸杯、纸碗、纸餐盒的国家标准。其中,一次性纸杯的新国标具有鲜明特色——一是外包装上要求杯口和杯底不能印刷图案,以防油墨误入口中;二是不能使用回收材料,也不能人为添加荧光增白剂,这样就堵住了荧光增白剂“入侵”之路,使纸杯更安全。

  针对一次性纸杯的新国标,本报采访了广州市食品药品监管局的有关专家。专家表示,新国标是推荐性标准而非强制性标准,可以建议企业按新国标生产一次性纸杯,但不能强制。为此,建议消费者擦亮双眼,学习一些关于纸杯新标准的知识,尽量购买达到新标准的一次性纸杯,促使市场逐步淘汰旧标准的纸杯。

  专家指导/广州市食品药品监管局餐饮服务监管分局稽查科科长李致平

  文/记者卢文洁

  通讯员陈淑华、麦永辉

  图/CFP提供

  现象:纸杯良莠不齐 消费者疑惑多多

  目前,在我国的餐饮服务行业,经常会使用一次性纸杯、纸餐盒、纸碗。市面上出售的一次性纸杯大多是杯口和杯底印有各种图案,有些图案甚至直接与杯口相连,且颜色鲜艳。而多家知名连锁快餐企业提供的纸餐具质量也是令人担忧。一些摊位所售批发纸餐具包装上,并无厂名厂址等文字标注;还有部分纸杯虽然标注有“不做荧光漂白处理、安全无异味”,但打开包装,会闻到一股刺鼻的味道。

  “目前广州地区的餐饮企业使用一次性纸杯还是很普遍的,市民对于一次性纸杯的安全性也有一定顾虑。”广州市食品药品监管局餐饮服务监管分局稽查科科长李致平说,去年曾传出餐饮企业一次性纸杯添加荧光增白剂“疑云”,为此,去年4月该局对一些连锁餐饮企业的一次性餐用纸制品进行监督抽查,抽取冷热饮品杯、雪糕杯、爆米花桶等样品20个,检测荧光增白剂,结果全部合格。尽管如此,并不表示所有餐饮企业的一次性纸杯都合格。

  而记者走访广州的一些餐饮企业和超市时,发现所使用或销售的一次性纸杯大多全身印有彩色图案,有些一次性纸杯的外包装上没有注明厂家及产品名。遍布大街小巷的便利店一般也都有一次性纸杯出售,记者发现有些一次性纸杯已经用了新国标,标明材质使用的是原纸和聚乙烯膜,还标出了类型属于淋膜纸杯,可用于盛冷热饮,但不能装酒和其他化学液体;但也有纸杯还没用新国标,材质标明是纸和聚乙烯膜,没说明是否用原纸,也没标出纸杯的适用范围。

  “市面上卖的一次性纸杯质量不一,消费者凭外观挺难判断纸杯的优劣,顾虑挺多的,如非必要,我一般不会用一次性纸杯。”市民张先生说,如果实在需要,也会尽量购买标示明晰、齐全的产品。

  市场上销售的一次性纸杯主要有三类:一是用白卡纸做的,主要用来装薯条、爆米花等干燥食物,不能盛水;第二种是涂蜡纸杯,可防水、厚实,但不能装温度超过40℃的食物;最后一种是纸塑杯,外壁用一层纸,内壁涂一层淋膜纸,以防水、防油,这种杯子使用最广泛,也是厂家生产数量最多的。而这三类纸杯如果生产过程中不合格,都可能存在安全隐患,主要表现为:

  分析:一次性纸杯四大隐患

  1.杯身印图案,油墨易入口

  李致平说,我国目前没有食用级印刷油墨,一次性杯子上的油墨都不宜入口。而如果一次性杯子的鲜艳油墨靠近杯口,喝水时嘴唇接触,印刷油墨就可能被摄入,尤其是含苯油墨对健康更不利。目前不少一次性纸杯都用环保油墨,更容易溶于水。另外,在套杯子时,杯子底部和下部的油墨也容易蹭到另一个杯子的内壁上。

  2.人为添加荧光增白剂

  一次性纸杯用纸杯纸制造,纸在制作过程中,要经历木头变成纤维的过程,颜色比较杂,不够白。为此,一些厂家为了漂白纸张,人为添加了荧光增白剂。专家介绍,荧光增白剂是一种荧光染料,能激发入射光线产生荧光,使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应,肉眼看起来很白,在造纸行业中被广泛地应用。但纸杯纸与一般纸张不同,属于食品包装纸,禁止添加荧光增白剂。因为荧光增白剂是有毒的有机化合物,进入人体可能使细胞产生变异,成为潜在的致癌因素。

  3.使用回收材料

  为了降低成本,一些一次性纸杯厂家大量使用回收纸作为纸杯纸的原料,将废报废纸回收再加工,搅成纸浆。回收纸中不少原本就含有荧光增白剂,有些厂家还会在回收纸搅成的纸浆中再次加入增白剂。

  4.“三无”产品

  李致平说,“三无”一次性纸杯大多来自小厂甚至是小作坊,其生产技术水平有限,健康意识和环保意识都比较差,生产出的产品也良莠不齐。

  新国标:

  杯口杯底不印图案

  禁用荧光增白剂

  今年6月1日起,由国家质检总局和国家标准委发布的纸杯国家标准正式实施。李致平介绍,一次性纸杯的国家标准(GB/T27590)从不少方面都提高了纸杯的安全性。

  ●感官指标:新标准首次提出杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应有印刷图案。此外,纸杯杯口及杯底不应凹陷、起皱。淋膜层、上蜡层应均匀,且杯身应清洁无异物。纸杯印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑。李致平解释,首次规定杯口及杯底不印刷图案,就是为避免印刷油墨被人体吸入,或沾到其他杯子的内膜。

  ●原材料:纸杯不应使用回收性原材料制作,使用添加剂时应符合GB9685的规定,不得人为添加荧光增白剂。李致平说,新标准从原材料和添加剂使用两个方面,堵住了荧光增白剂,使一次性纸杯更安全。

  ●卫生指标:重金属、荧光性物质、脱色试验和微生物指标应符合要求。李致平提到,新的标准的微生物指标更加严格,将致病性病菌的限制范围扩大。在旧的行业标准中,致病菌特指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄酒菌和溶血性链球菌。而新国标则要求肠道致病菌和致病性球菌全部不得检出。

  提示:新国标不能强制执行

  在新的国标出台之前,纸杯市场沿用的旧标准大多是行业标准QB2294,旧标准没有规定纸杯不能用回收材料,也没规定杯口和杯身不印图案 。李致平强调,新的国标出台后,作为国家性的标准,可以引导市场按照新标准去生产,促使一次性纸杯的质量提升。“但新的国标只是推荐性标准,即推荐企业按照此标准生产,却不能强制性要求企业一定遵循。”

  因此,建议消费者在使用一次性纸杯时,尽量选择使用达到国家标准的产品,这样更安全,而且也能用消费行为引导市场,促使企业执行更健康和安全的标准,促进一次性纸杯的优胜劣汰。

  贴士:选纸杯擦亮双眼

  购买一次性纸杯时,有一个被广泛推荐的方法——“一闻二捏三看”。由于消费者无法知道一次性纸杯出产的“幕后背景”,更多只能从感官上判断纸杯的优劣。一是闻纸杯有无异味,特别注意有否闻到油墨的刺鼻味;二是轻捏一下纸杯,如果是优质纸杯则比较硬,有一定回弹性,而劣质纸杯捏了之后比较软,没有回弹性,还容易捏扁;三是看外包装,留意产品信息是否齐全,如生产企业信息、生产许可证标志及编号、生产日期及保质期、储存及使用条件等。同时还要留意纸杯是否按照新国标生产,尽量选择标明GB/T27590标准的产品。

  作者: 卢文洁

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