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上海市成立食品安全协会联合会 “舌尖上的安全线”有望无缝对接
新华网上海6月11日电（记者俞丽虹、周蕊）上海市食品安全协会联合会11日成立，上海老百姓“舌尖上的安全线”将有望实现无缝对接。
上海市食品安全协会联合会筹建负责人、上海市食品协会会长葛根庆介绍，目前上海和食品安全相关的行业协会多达约60个，其中仅和食品安全密切相关的行业协会就超过30个，“行业协会本身是以行业为基础建立的，但食品安全问题本身是涉及田头到餐桌的一个完整链条，上下游之间在食品安全保障中关系密切，希望通过联合会的建立，将上海建设成为全国食品最安全的城市之一。”
上海市食安办相关负责人认为，建立这个“协会的协会”能将食品安全环节进行追溯，避免碎片化和“脱节”现象，让食品安全管理扫除盲区。
据悉，联合会由包括上海市食品协会、上海市生猪行业协会、上海蔬菜食用菌行业协会等在内的30家食品相关行业协会组成，希望打造一个能够对百姓餐桌实现无缝保护的组织。
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