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用一桌饕餮美食来犒劳平日辛劳的母亲，这一重任就交到了高星级酒店餐饮部经理和厨师大佬们的手里。如何让母亲们感受一份别出心裁、真诚而贴心的款待，温馨而内容丰富的早午餐(brunch)便成为不少高级餐厅推出的节日产品。不用遭受正式晚餐的拘谨严肃，妈妈们在轻松自如的早午餐中享用高档食材、精致美味，与此同时，感受几分温馨浪漫。
当早午餐成为一种生活方式
在忙碌的都市人眼中，早午餐或是慢生活的符号之一。“在一个慵懒的早晨，享用一份丰富的早午餐，这个场景想想都觉得奢侈。”外企白领小梁感叹道，长期处于高强度繁忙工作的人对于休闲慢生活充满渴望，她希望借母亲节的那个周末，抽空享用一份慵懒而丰盛的早午餐，换换生活方式。
当然，这只能是短期阶段性的。慢生活的含义远不止如此，但人们倒是可以从这个尝试开始。也许周五周六的晚上你仍在加班，或是好不容易与朋友聚会，派对时间延长至下半夜，再利用周末的早晨睡个懒觉，醒来时，早餐时间已过，午饭时间未到，早午餐则刚好能够扫除尴尬，适时填补空虚的胃。
在小梁看来，这便是早午餐的魅力所在，并不是每日都能享用，在快节奏的日常生活中适时放慢脚步，快中有慢的生活方式无疑是种调节。
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