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烟台苹果远近闻名 资料图
中广网济南1月11日消息（记者王成林 贾晓菲） 据中国之声《新闻纵横》报道，春节临近，苹果又进入到一年一度的销售旺季，按理说，这时候的销售价格应该一路攀升才对，可是在山东烟台，不少苹果即便是“赔本销售”却仍然滞销，大名鼎鼎的烟台苹果为什么会遭遇这样尴尬的处境？
10号傍晚，在山东烟台栖霞的恒达冷库，苹果销售商徐勇正在谈一笔生意，从事苹果销售生意10年，他的苹果大多销往印尼和泰国。而今年无论是国内市场、还是国际市场，销售都遭遇到“卖难”。
徐勇：往年对比所有冷库，现在应该走出去三分之一，现在总体走了六分之一，这也是最高的。这个高价格在国外也接受不了。
据了解，恒达冷库的库存量是2000吨，往年这个时候销售量在三分之一甚至一半左右。而现在，虽然春节临近，但出库量依然不大。在徐勇看来，苹果销售难主要是前期价格太高了，没有市场。
徐勇：今年适当的讲收购价在2块4、5上，今年收购价格又飙到3块2了。下来老百姓不买，心理不平衡，来年肯定还要便宜，因为这一年最大的节日都走不动。
和徐勇有着相同观点的还有不少人，在山东青岛，无论是消费者，还是水果销售商，提到苹果价格也是直摇头：
消费者：价格高，咱就吃的少点，吃别的水果。
水果销售商：今年苹果收都不好收，不是苹果的问题，而是价格的问题，苹果从来没有那么贵过。
面对这样的价格，果商、消费者觉得贵，难以接受，不少果农却觉得价格还没有达到心理预期，烟台栖霞埠后村果农丁国胜：
丁国胜：秋天那时候80以上的苹果就是3块2，现在这个存冷库3块1，还包括冷藏费在内，如果去掉冷藏费，这不比秋天的预计赔2-3毛钱。
丁国胜告诉记者，2010年，烟台苹果在众多因素的推动下，卖出了“高价”，虽然之后价格狂跌，不少人“血本无归”，但2011年苹果一上市，收购价格再创新高，这大大提高了果农们的心理预期。
丁国胜：都抱着侥幸的心理，存的比较多，加上秋天的时候中后期，苹果价格有点落，老百姓自然就存到冷库，看现在是老百姓赔了。
苹果价格高位跳水，对于果农来说，意味着收入锐减，而对于经销商来说，卖得多赔得多，“真金白银”打了水漂更伤了本钱。
对此，烟台苹果协会会长赵培策表示，过高的价格让整个行业都受到了损失：
赵培策：收购苹果的价格比较高，高的出奇。当时我有一个观点就是，苹果价格，农产品价格，增长10%，或者15%是正常的，但是增加40%、30%就不合理了，消费者恐怕就接受不了。
业内人士表示，苹果的生产、存储和其他农产品不同，由于要求的条件低，很多果农都可以在收获后自己存储苹果，而不需要卖给中间商。但与此同时，众多的小果农信息化程度不高，很多时候在生产、销售等环节都在跟风，这种盲目性就给价格的波动埋下了“伏笔”。烟台大学经管学院副教授崔占锋：
崔占锋：他们的市场信息是很闭塞的，覆盖面也不是特别广，果农要想把握信息往往靠邻里之间互相转告，或者说从市场上直接得到的信息。这些信息是不是被市场歪曲的信息，很难说。作为果农来说，他可能得到这个信息以后，觉得大家都这样做，我也就这样做，其实结果未必是对自己有利。
除此之外，苹果在生产源头和消费者之间流通环节过多，也增加了农产品价格波动的风险。业内人士表示，要想从根本上解决这一问题，关键是要提高农业生产的组织化程度，只有这样才能真正实现“农超对接”，也能有效避免农民盲目跟风，从而从源头走出农产品价格“暴涨暴跌”的怪圈。
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