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南日岛码头，渔民驾船出海，不远处的白房子就是他们的“海洋银行”鲍鱼排。
本报记者 朱 磊摄
一个51平方公里的岛群，竟然能够创造出10多亿元的产值、农民年人均纯收入高居福建省前列！
这样的奇迹，就来自福建省莆田市南日岛。而造就这一奇迹的，是当地的两大特色经济：“吃海”、“喝风”。
“起床脸发愁，吃水贵如油；喝粥底见天，地瓜加麦糊”，一首民谣，道出了南日百姓曾经的苦。近日，踏上南日岛，轻抚的海风带来阵阵海鲜味，小车满地跑，渔民们自建的两三层小楼遍布。
“北有獐子岛，南有南日岛，依靠鲍鱼养殖，南日岛人真的富了！”南日镇科技副镇长林志强介绍，全岛年鲍鱼养殖产量超过3亿粒，年创产值10多亿元，产量占全国的1/3以上。
坐着小渔船出南日岛东岱码头，船行不到10分钟，掌船的杨金銮指着不远处的一圈白色的小房子告诉我们：“这就是渔民们养殖鲍鱼的鱼排。”56岁的杨金銮是南日镇沙阳村人，6年前兄弟三人共同投资，开发了一亩地的鲍鱼排，每年收入能够达到200多万元。
这段时间，杨金銮忙得昏天黑地，除了吃饭睡觉，每天的时间都要花在鲍鱼身上，一大早便要将网箱拉起来，用清水冲洗，投饵料，清理鲍鱼背上的附着物。每年的9月份到次年的4月份，都是渔农最忙碌的季节，杨金銮坦言：“每天要干十几个小时，但累归累，日子有盼头。”今年，杨金銮还准备将旧房子推倒，再盖一栋三层小楼。
在岛上，认识到鲍鱼的价值，可是最近十余年的事。1997年南日岛引进鲍鱼养殖。浮叶村村民杨建忠成为南日镇最早“吃螃蟹”的人。鲍鱼一直被誉为海洋“软黄金”，但养起来可没那么简单。由于水温差异，南方海域的鲍鱼品种个头小，养不大，价值一般。好的品种在北方。头几年摸爬滚打了一番，赔了几十万，杨健忠终于弄明白了这个问题。
明白了，就从头来。同师傅一商量，杨健忠来了个“优势组合”——引进日本与大连两种最优品种，杂交繁殖。再根据水温要求“差异组合”——夏天北养、冬天南养。杂交出来的第一代品种，就是今天的“南日鲍”。道理闹明白了，南日人“吃定”鲍鱼的招，就一发不可收拾——“海筏式吊挂养殖”；吃料改吃新鲜海带、紫菜、龙须菜；只选第一代杂交出来的品种……
南日岛的鲍鱼成活率高、养殖周期短、个头大、品质好、无污染……2007年，“南日鲍”获得国家地理标志产品保护；2009年南日鲍鱼经国家工商总局商标局核准注册成功，成为福建省第一件水产类证明商标。当年的杨健忠也变身为南日鲍育苗老板，响当当的“育苗大王”：年出产7000万粒，拥有当地最大的育苗场。林志强告诉我们，如今的南日镇6万多人口，有3万多渔业人口。在大企业的带动下，但凡养殖鲍鱼的渔民，年收入最少都能达到20万元左右。
“鲍鱼产业能够发展，还要感谢我们南日岛的另一宝。”南日岛后山仔海滩养殖户杨青山指着远处让我们看，白色的“大风车”鳞次栉比，高高耸立在山坡上，呼呼地转个不停。“鲍鱼养殖尤其是育苗，需要控制水温。过去时常停电，对鲍鱼养殖很不利，现在不怕啦。”2005、2007、2010年，南日岛一、二、三期风电工程相继完成。南日镇人大主席吴国珍告诉我们，刚刚投产的三期风机，带给南日居民的不仅是每年6万多千瓦时的发电量，而且每年还可节约标准煤6.7万吨，减少二氧化碳排放近9.4万吨。
随着南日岛成为福建省第一风电大岛，整个莆田市的能源结构也正发生着根本变化。到去年，莆田煤电的比例已从80%降低到了43%，而风电等新型能源所占的比例则上升到57%。除了陆上风电外，南日岛还正在准备由国电公司投资建设海上风电。原来的穷海岛如今正在变成“海上银行”！
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