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据新华社北京１０月２４日电 （记者涂铭）成本仅３元的劣质鸭架，包装成“北京烤鸭”后就能卖到２０元左右。在暴利的驱动下，被告人孔某等５人组成了分工明确的“黑心鸭”制售团伙。２４日，孔某等５人因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，在北京市东城区法院出庭受审。
根据犯罪嫌疑人向公安机关供述，装在透明包装里卖１６元的“烤鸭”其实是鸭排。而装在半透明包装里卖４元的“烤鸭”其实是去了鸭腿、鸭翅的鸭架，拿面粉裹好上色。有的甚至连鸭架子都不是，而用不明来源的病死鸡肉或者碎鸡鸭肉、骨头等来冒充。孔某在庭审现场称，其从苑某处购进真空包装的“烤鸭”后装入酱包，再自行打上生产日期，并标上响亮的牌子，随后销往各个超市和食品店。苑某表示每次他从倒卖鸭子的小贩处购进两三百斤鸭架子，但不知道是否检疫合格，只是听小贩说都是合格的。
公诉机关认为，被告人孔某等５人生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对5人均应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。目前，此案正在进一步审理中。
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