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新华网北京8月18日电 18日，美国副总统拜登在抵达北京的第二天开始了自己的一系列正式活动。除了与中国领导人的晤谈，中方还为拜登精心安排了欢迎晚宴。正式活动间隙，拜登来到极富老北京特色的鼓楼旁的小吃店品尝了地道的京味儿食品。
《美丽的阿美利坚》再续中美友谊
从1972年美国总统尼克松的"破冰之旅"，到美国副总统拜登访华，《美丽的阿美利坚》这首著名的美国乐曲不断演绎中美友谊的佳话。
18日晚，国家副主席习近平在人民大会堂西大厅为拜登访华举行欢迎宴会，并在宴会后安排了小型文艺演出，其中就包括这首乐曲。
1972年尼克松访华时，周恩来总理在欢迎宴会上特意选择了这首源自尼克松家乡的乐曲，成就了中美关系史上的一段佳话。2009年奥巴马访华时，这首乐曲又奏响在胡锦涛主席为他举行的欢迎宴会上，在两国人士的心中再次激起中美友谊的共鸣。
除了《美丽的阿美利坚》，中国艺术家们还表演了《梁祝》选段、美国音乐剧《坎蒂德》选段《灿烂与欢愉》、京剧、二胡演奏、中国民间舞蹈等具有两国特色的精彩节目。其中，由银河少年电视艺术团表演的童声合唱《红杉树》，是为了纪念尼克松1972年访华时送给中国人民的礼物——4棵红杉树苗。如今这些红杉树正像中美两国人民的友谊一样枝繁叶茂。
18日的欢迎宴会菜式设计中西合璧，包括一道冷盘、一份汤、三道热菜和餐后甜品。汤和热菜以中式为主，包括清炖山珍汤、佛跳墙、东坡牛排和金瓜鲜蔬。甜品是西米南瓜茸以及点心、水果各一份。
鼓楼大街尝炸酱面
炸酱面、拌黄瓜、凉拌土豆丝……在结束了一上午的晤谈后，拜登一行来到位于鼓楼附近的姚记炒肝店，品尝了一顿地道的京味美食。
"我们当时给他推荐了好几家富有中国特色的餐馆，最后基于日程和方便的考虑，就决定去这家了。"美国驻华使馆新闻参赞包日强告诉记者。
用餐过程中，拜登不时与周围就餐的顾客聊天、交流。小吃店老板姚燕9岁的侄孙女姚忆茗为拜登一桌送上餐巾纸时，他开心地接过，连声道谢，还和店员们合影留念。
临别时，姚燕对拜登说："祝愿中美两国更加繁荣富强，人民更加幸福安康。"拜登用中文回答道："好！"还开玩笑地称赞姚燕："你真是一位好外交官。"（参与采访：廖雷、郝亚琳、徐松、彭侃）
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