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中新社北京7月15日电(记者 黄瑞)中国商务部新闻发言人姚坚15日在此间表示，为了稳定猪肉市场供应，已有10个省的11个冻猪肉库做好了猪肉投放市场准备。
今年以来，中国猪肉价格持续走高。在商务部今天举行的月度例行记者会上，姚坚称，7月第一周中国猪肉出厂价比6月份第一周提高了约15%，36个大中城市猪肉批发价格7月初比6月初增长了约17%，比年初增长了38%左右。
姚坚表示，部分省市已在6月下旬向市场投放了部分活体和冻肉储备。辽宁省从6月下旬开始进行了地方储备的市场投放。
他说，商务部门将重点做好市场动态监测、保障供应等四项工作，稳定生猪肉品市场的供应。目前海南省已经采取措施增加市场生猪出栏量，以保障投放市场的数量和供应。
据姚坚透露，中国现有20万吨的中央猪肉储备规模，随着老百姓生活的日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加。
他指出，猪肉价格和供应主要通过市场调节，政府调控手段是辅助的。
姚坚分析称，猪肉价格的持续攀升，与前两年猪肉价格持续走低、出栏减少有关。随着近期猪肉价格的回调、存栏的增加和生产周期的不断完善，猪肉价格将趋于平稳。
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