　　在创新先优活动中，河南省新安县多个部门联合执法，开展专项整治工作，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为，有力地保障了人民群众的食品安全。

　　提高思想认识，加强组织保障。一是成立专项整治工作领导小组。各相关单位分别召开专题会议，认真学习了上级相关文件、食品添加剂标准以及监督检查技巧，分别安排部署全县食品行业、餐饮业、养殖业专项整治工作，成立了以主抓副局长为组长，各相关科室和单位负责人为成员的专项整治工作领导小组，加强组织领导。二是成立联合督查组。督查组由县工商局、卫生局、质监局、食品药品监督管理局等7个部门的主管领导带队，并分别抽调上述部门各3名业务骨干共28人，组成7个督查组开展督查工作。督查组定期、不定期进行明查暗访。三是做好信息上报工作。各乡(镇)、成员单位有专门信息联络员负责信息上报，添加剂专项整治工作实行周报告制度，特殊情况及大案要案立即上报。

　　突出三个重点，狠抓责任落实。制订了《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，明确了工作步骤、主要任务、具体措施等内容。重点开展三项工作：一是举办食品添加剂培训班，督促落实主体责任。通过培训班宣传法律法规和国家有关食品添加剂整治要求，督促从业者落实主体责任。县卫生监督中心召集全县大中型餐饮业主、学校食堂负责人共计260余人召开了专项整治工作会议，并对与会者开展了餐饮食品添加剂使用知识培训。工商、质监、农业、畜牧等部门组织开展食品添加剂知识、食品添加剂整治培训班，开展严禁使用瘦肉精宣讲活动，共对11个乡（镇）的养殖业者和经纪人培训16场次，培训1343人次。二是明确重点部位环节，强化日常监管措施。把农村和城乡结合部作为重点整治地区，及时发现、彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”，切实加强在种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节的食品添加剂日常监管及督查。共出动56人次，车辆22台次，重点督查52家，严查进货查验、索证索票和记录制度落实情况，严查添加剂使用记录。三是推动诚信建设，规范使用行为。在食品行业、餐饮业和养殖业开展“讲诚信、树新风”活动，引导从业者树立诚信经营理念，与从业者签订责任书、保证书2160份。食品生产经营业者保证不销售、使用食品添加剂，食品现场加工业者和餐饮业者保证不使用非食用物质、所使用食品添加剂按国家标准执行，养殖业者保证无非法添加行为。规范食品添加剂使用行为，建立健全食品添加剂使用长效监管机制，督促相关从业者完善规范食品添加剂使用管理、备案和公示制度，引导食品添加剂经营者执行进货查验制度和进销台帐制度，强化从业者守法意识，促进从业者诚信体系建设。

　　加大宣传力度，营造浓厚氛围。充分发挥网站、电台、电视等新闻媒体的作用，及时、主动、准确发布相关信息，大力宣传专项整治的成效，营造良好的工作环境与社会氛围。在全县各餐饮店张贴国家九部委“关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告”10500份，另发放严禁使用瘦肉精告知书3500份，张贴“添加瘦肉精就是犯罪”等标语200余条，在县电视台制作专题片一期，播放流动字幕一周。

　　进行摸底排查，严查违法行为。开展食品添加剂生产经营业者及食品企业摸底排查，登记造册。经查发现我县辖区内有添加剂经营业者2家，未发现违规行为。对执法检查中发现的违法添加非食用物质或滥用食品添加剂的，依据《食品安全法》的有关规定，从严、从重、从快处罚，涉嫌犯罪的移交公安机关，依法追究刑事责任，迅速遏制非法添加行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全。公安、盐业等部门联合查处非法经营工业用盐冒充食用盐3000公斤，并对当事人李某行政拘留10天。（新创）