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发布时间:2011年06月07日 20:14 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
961项产品，280家厂商，这是台湾卫生机构7日发布的最新“染塑”统计数字。自5月23日事件爆发以来，塑化剂风波已在岛内延烧了半个月，仍如滚雪球般愈演愈烈，且已波及大陆、港澳以及所有进口台湾食品的地区，成为一场严重的食品安全危机。
较真检验员揭开黑洞
影响巨大的塑化剂污染，最初被发现竟出于偶然。
今年3月，台湾食品药品管理部门一名52岁的普通检测员，在给某公司益生菌做例行检测时，意外发现了一个异常数据。
虽然这项指标本不属于此次检测的范围，但较真的她还是花了2周时间，与各种物质的图谱进行了比对，最后发现这是本不该出现在食品中的塑化剂DEHP，而且浓度远超日均摄入标准600倍。
消息曝光后，有关机构迅速展开调查，结果发现：台湾最大的食品添加剂供应商昱伸香料有限公司，在食品添加剂起云剂中非法添加DEHP。昱伸公司负责人赖俊杰被捕后供认，他在起云剂中添入塑化剂已将近30年。
随后，另一家起云剂供应商宾汉香料化学公司被曝光非法添加另一种塑化剂DINP。
起云剂为合法食品添加物，通常是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。DEHP则是普遍用于塑料材料的塑化剂，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，DINP是化学结构与DEHP类似的化学原料，危害较DEHP弱，两种化学原料都不应作为食品添加剂。这两家台湾厂商用化学原料替代棕榈油以降低成本，提高效果。
台湾大学食品研究所教授孙璐西说，DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。
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