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发布时间:2011年06月05日 13:36 | 进入复兴论坛 | 来源:中国网络电视台
中国网络电视台消息(中国新闻):“塑化剂”风波源头昱伸公司的负责人向台检方供出,除把掺有“塑化剂”的“起云剂”提供给下游厂商,还加入自家制造的香料与果酱,因此“塑化剂”已经波及烘焙业。公司所在的新北市政府获悉后,宣布对昱伸公司实施撤照重罚。今天,台湾一家60年老店生产的芦笋汁也被爆出2008年以前的产品掺有塑化剂,总共产出4亿多瓶芦笋汁卖到市面上。
超过60年历史的老字号饮料“津津芦笋汁”,酸酸甜甜口感,是很多台湾人难忘的童年回忆,全盛时期年销额达13亿元。但08年以前,津津公司长年向宾汉公司,采购掺有致癌塑化剂的黑心起云剂,数量多达10公吨,换算下来,总共产出4亿多瓶芦笋汁卖到市面上,早就被消费者喝下肚。
员工为了自清,不只自己喝芦笋汁,保证没问题,还拿出检验合格证明。员工强调,08年以后因为老板落跑,员工接管生产线,已经改用其他生技公司的起云剂,检验后也是合格的,老字号饮料努力想挽住消费者信心。
现在塑化剂风暴又烧到了烘焙业,昱伸负责人赖俊杰供称,使用起云剂的除了加在饮料、保健食品、果酱,蛋糕中外,为了让产品松软、卖相更好,也会在面粉、馅料里添加。不少面包店为了自清,干脆不卖果酱类商品,就怕客人因为起云剂而恐慌。
传出昱伸生产的毒起云剂,可能流向烘焙业,店家急忙自清。有着20多年从业经验的面包师父说,从没听说过有人把起云剂加在面包里,一般稳定香味,大多用香草粉;增加膨度,则是小苏打和泡打粉。水果酱里加起云剂,是为了增色泽、黏稠度,有好卖相,但的确也有少部分业者,在奶酥酱加起云剂,提升浓稠度。
视频编辑:邓喜婷 文字编辑:苏志刚