[视频]真相调查：高浓度乙烯利催熟的香蕉残留量超标吗？

    中国网络电视台消息：那么，这些用不同浓度乙烯利催熟的香蕉，乙烯利残留量有多少呢？5月9号，在海南采访的记者将经过催熟处理的8个香蕉样本，连夜送往北京进行乙烯利残留量检测。设在中国农业大学内的农业部农产品质检中心，是国家法定的专职检验机构。为了保证检测的公正，记者提供的只是编了号的样本，检测人员并不知道每个样本使用了多少乙烯利。

    记者：你看看这些样品是不是符合你们实验的要求？

    质检中心工作人员 唐小革：符合。

    记者：大概我们什么时候知道这个结果？

    质检中心工作人员唐小革：最快明天知道结果。　

    第二天，记者看到了所有样本的乙烯利残留量检测结果。按照国家标准，每千克农作物的乙烯利残留不能超过2毫克。3号样本，也就是市场通用的400倍液催熟的香蕉，果皮中乙烯利残留是0.292毫克，果肉中的残留量只有0.01毫克，大大低于国家限量标准。8个香蕉样本中，只有8号样本的乙烯利残留超标，8号果皮当中的乙烯利残留量为3.058毫克，果肉中为2.082毫克。

    曹健康 质检中心工作人员：另外还看到7号样品，7号样品几乎检测不到乙烯利的残留。

    记者：这两个情况你是觉得比较特殊的。

    曹健康：对。

    记者：其它的都是在正常范围之内。

    曹健康：其他都在正常范围内，而且远远低于国家的限量标准。

    记者 喻晓轩：现在结果出来了，我们看到8个样本当中只有8号样本乙烯利残留是超过了国家标准，实际上8号样本是用40%的乙烯利原液催熟的，我们可以看看这个香蕉的表皮，它已经明显腐烂了，那么相信在市场上你肯定不会买这样的香蕉，另外实验人员几乎测不出乙烯粒利残留的7号样本，实际上它根本没有喷洒乙烯利，是用清水浸泡的，从采摘到现在已经差不多10多天了，这个香蕉还是这样一个模样，青青的，硬硬的，这样的香蕉当然也无法食用。

    记者：现在我们这个实验结果能不能打消老百姓的疑虑？

    罗云波 农业部农产品质检中心副主任　中国农业大学食品科学与营养研究院院长：我觉得完全能够打消这个疑虑。目前我们所用的这些400倍水稀释40%的乙烯利这是常用的商业做法，这是绝对没有问题的，即便比这个高出很多也是在安全范围内，所以相信那些商家不会做赔本的买卖，既用很高的浓度乙烯利增加了它的处理成本，又使香蕉没有商品价值和没有很好的卖像，这个在商业上是不可取的，所以老百姓吃到的香蕉完全是安全的。

    对于海南蕉农来说，出现所谓“香蕉有毒”的报道，已经不是第一次了。2006年10月，一些媒体报道称“香蕉使用化学剂催熟有害人体健康”，导使香蕉价格暴跌；2007年3月，媒体报道的“香蕉患癌”事件导致海南香蕉“烂市”，香蕉每公斤降到两毛钱都没人收购；当年5月，香蕉含类似SARS病毒的谣言又使香蕉产业再遭重创。每次事件中，蕉农都损失惨重，因此，这次卷土重来的“乙烯利催熟香蕉”事件，更让他们感到焦虑，蒙受巨大损失。这也提醒大家，媒体、舆论在传播类似事件时要事实准确，要有科学依据，切忌跟风炒作。有关部门和方面也应及时做出反应，予以核查和权威发布，因为这事关食品安全，事关公众和蕉农的利益。

    编辑：程 冲