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天气转暖 北京新发地市场猪肉价格逆势上涨

发布时间:2011年05月02日 15:35 | 进入复兴论坛 | 来源:北京晚报

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  往年随着气温的升高,猪肉的价格会缓慢回落。但是今年4月份以来猪肉的价格却出现上涨。据悉造成这种现象的原因主要和毛猪的收购价格上涨有关系。

  新发地市场统计部提供的数据显示,白条猪(肥)4月初的平均价格为8.35元/斤,中旬的价格为8.85元/斤,随后又经过几个波折涨至月底的9元/斤;白条猪(瘦)4月初的平均价格为9.25元/斤,中旬的价格为9.4元/斤,月底又涨至9.75元/斤。

  新发地市场统计部负责人刘通告诉记者,按照经验,这个季节并不是猪肉价格上涨的季节,但是今年不降反涨,估计和毛猪的供应有一定关系。承德一家养殖场的负责人苏蕊告诉记者,承德当地4月初毛猪的收购价格为7.2元/斤,现在已经涨到了7.5-7.6元/斤。造成价格上涨的主要原因和毛猪的存栏量有关系。冬天和春天的时候发生了一点疫情,仔猪死的比较多,因而存栏量有所减少。新发地市场商户腾明荣告诉记者,虽然过节了,但是猪肉的销售量并没有明显的增加,关键是来市场采购的人比往年少。当问及原因的时候,他说,一来可能和“瘦肉精”事件的影响有一定关系,二来猪肉的价格较高也是影响销售量的原因。(通讯员吴松旭)