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发布时间:2011年05月01日 14:38 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息（中国新闻）：冬去春回，又到了开江捕鱼的季节，封冻了一冬的黑龙江逐渐开江。随着冰面解冻，在江面下冰冻了四、五个月的鱼儿纷纷“鱼贯而出”，在同江市八岔赫哲族乡，赫哲人渔民开始修船织网，整理捕鱼工具，撒开了今年捕鱼的第一网。
每年4月黑龙江开江捕鱼，赫哲人都要到江边举办“祭江”礼仪，当地边防官兵同赫哲渔民一起，将渔船推入江中。
为了保护渔民打渔安全，边防官兵为渔民全程护航，保护渔民打捞安全。很快，渔民们就打捞上来了今年的第一条开江鱼。
开江鱼，顾名思义就是在开江时打捞上来的鱼。其肉质非常紧密、不肥不烂，鱼肉异常鲜美，与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。
满载而归的赫哲人将第一条开江鱼送给边防官兵，邀请他们一道品尝今年的“头鱼宴”。
现在，很多赫哲渔民陆续撒开今年的第一网，虽然目前赫乡种植业已逐渐取代了渔业，但开江捕鱼依然会为赫哲人带来一笔额外的收入，也吸引了众多游客。
编辑：张冀文
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