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发布时间:2011年04月25日 09:38 | 进入复兴论坛 | 来源：华西都市报
●受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈
●根据省农业厅监测结果表明，我省蔬菜连续三周价格回落
●与之相反的是，水果价格全部翻倍，市民“望而却步”，商家销量骤减30%
近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。
昨日，华西都市报记者从省农业厅获悉，根据该厅监测数据显示，我省蔬菜的批发价格连续3周回落。除蔬菜批发价连续“跳水”外，花生油和绿豆等作物的价格却在走高，带动粮油批发价格上扬。同时受成本增加的影响，近期我省的水果批发价、零售价也出现整体上涨趋势，让市民大呼“吃不起了”。
现象1
水果价格高得离谱市民感慨“望梅止渴”
昨日，逛了一天街的市民刘小姐原本打算在水果店狠狠“大扫荡”一番，好好犒劳一下自己，但到了水果店一问，樱桃30元/斤、青提26元/斤、芒果12元/斤、草莓18元/斤，刘小姐顿时感到囊中羞涩，面对自己往日最爱吃的水果，她却只能“望梅止渴”了。
华西都市报记者随后调查走访了成都王府井、伊藤洋华堂等大型商场以及水果销售商店，发现今年所有水果价格均同比翻倍上涨，这也让水果商店的销量骤减。
“往年这个时候，樱桃最多也就15、16元一斤，草莓就是10元左右，今年全部都翻倍地涨。”昨日，华兴东街一家水果店的老板肖先生告诉记者，连苹果、香蕉、芒果等水果价格也很高。苹果价格从去年开始涨，一直都没降下来过，最便宜的5元，但质量非常差。
肖老板说，水果价格一贵，销量就减了不少。“许多人问了价格后一样都不买就走了。”肖先生说，初步估算，销量大约降了30%，这样下来，总利润基本持平。
在驷马桥水果批发市场，记者听到了水果商人这样议论：未来几日水果价格不会出现大幅下降，毕竟成本都摆在那里。
现象2
本地蔬菜大量上市产地菜价迅速“跳水”
“这几天太阳大，地里的叶子菜冒得快。东西多了不值钱，菜价跌得人伤不起啊。”昨日下午3点，成都彭州双林村菜农陈全海蹲在自家的菜地里，看着疯长的莴笋说。
陈回忆，前两天低温时，能够卖出2角一斤的莴笋，现在售价不到1角；平日里卖8.5角一斤的红皮萝卜，现在收购价只有3角；部分白菜采购价从1.6角每斤，降至了5分钱。但陈同时指出，由于当地政府和合作社采取积极的收购措施，并没有出现滞销的情况。
对于近期成都市场的菜价，成都某农业公司相关负责人介绍，他们的蔬菜收购价格的确较前段时间有了一定的下降，“主要和本地蔬菜大量上市有关”。
现象3
菜市批发价连续回落流通环节多市民没受益
昨日，记者在成都安居天涯菜、府青路等菜市看到，这些菜摊上各种蔬菜种类齐全，与前段时间低温菜价上涨过快相比，菜价也有所下降。但与蔬菜产地收购价出现下降相比，成都各菜市的蔬菜售价虽有所回落，但并不明显。
据省农业厅日前公布的信息显示，目前我省的蔬菜批发价格连续三周回落。18日我省重点监测的28种蔬菜，有85%的蔬菜比本月11日的批发价下降近12.78%。其中降幅较大的品种是菜花、辣椒和蒜薹等。
虽然蔬菜的批发价下降了，但不少市民觉得菜市场内的蔬菜价格回落并不明显。对此，相关农业专家介绍，普通菜市场的蔬菜从基地到菜摊一般要经过4个环节。
据了解，4个流通环节首先是蔬菜基地，本土蔬菜从田地里发往全国各地；然后是一级市场，即位于全市的各大蔬菜批发市场；再就是经过二级市场，即位于绕城高速内、三环路外的许多零散批发市场，在那里外地本地蔬菜汇聚分类；最终，才会走进各个小区零售市场。专家表示，按照这种传统流程，经过层层中转，不但加大了蔬果损耗，其售价也明显上涨。
现象4
农产品直接进超市取消流通环节以量取胜
昨日下午6点半，在成华区府青路二段的“建稚农业鲜蔬农贸超市”内，依旧满是买菜的市民。
家住成华区蓝水湾小区的市民张女士手拿一把仅售8角钱的小葱，比较一下后感慨：“这里的小葱比普通菜市场便宜了4角。”
这家农贸超市里，记者看到当季的白菜、莴笋、油菜均只卖3角一斤，其他蔬菜也比普通菜市场便宜10%。
而与该超市的火爆相比，一旁的另一家老菜市几乎没有生意，一名水果商贩直呼生意被抢了。
“我们采取的农产品产地直接进超市的营销模式。”建稚农业公司相关负责人邓女士说，由于蔬菜农产品直接进超市，减少了许多中间流通环节，价钱自然就定得低。至于低价下如何盈利，邓女士表示，蔬菜销售以量取胜，仅府青路一家店铺，每日的销量都在8吨以上。”
“我们正在推广农超对接模式，蔬果由产地直接面向终端市场。省去中间商环节后，降低成本的同时，也保了证蔬菜品质。”对此，成都市农委相关工作人员表示，成都正在积极推广农超对接模式来稳定菜价。华西都市报记者余行牛莉
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