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发布时间:2011年03月23日 20:46 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
3月17日，在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。中新社发 王中举 摄
农业部有关负责人23日表示，有关“瘦肉精”的案件被媒体报道后，农业部立即全面启动了生猪养殖重点地区排查工作，确保出栏生猪质量安全。
据这位负责人介绍，农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局、监察部等部门，从“瘦肉精”源头管理、生猪养殖、生猪贩运、生猪屠宰、肉品加工、肉品流通消费等6个方面强化措施，全力推进“瘦肉精”整治工作。
农业部还将全面开展健康养殖、守法经营教育，动员各级畜牧兽医队伍加强对养殖场户、贩运户宣传教育，使健康养殖知识和遵纪守法意识家喻户晓，深入人心，并把养殖场户日常监管责任逐村、逐场、逐户落实到人。
这位负责人说，各级畜牧兽医主管部门要对本地区畜产品质量安全状况进行科学评估，找准重点和突出问题，坚持日常监管与样品抽检相结合，发现一起，查处一起，绝不手软；依照职能分工，制定和完善相关制度，科学确定抽检比例、品种、方式、环节，积极争取机构、人员、经费，创新体制机制，为“瘦肉精”监管创造必要的条件。
此外，还要加强基层监管队伍建设，加强畜牧兽医执法人员教育，严格遵守职业道德，不断提高业务素质和服务本领。对玩忽职守、失职渎职的，一律严肃查处，绝不姑息。(记者董峻)
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