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发布时间:2011年03月20日 10:45 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
“把教授气磨干净”
随时下乡，背上挎包拔腿就走是这位老教授长年养成的习惯。地头上查看麦种生根情况，他变戏法似的从挎包中掏出一把小铲就挖。经他同意，记者翻看了他的黑色挎包，发现除小铲外，包里放的“几大件”是笔记本和材料，毛巾，茶杯，电话簿。磨得卷边损角的电话簿里，工整地记着400多个农家电话号码。
胡承霖说这个挎包是他的“百宝囊”，下乡时离不了。
如今的皖北村村寨寨，已很少有农民把这个戴老花镜的“泥教授”当外人了。小麦生长期里，苗情如火，他常常是一挤出熙熙攘攘的长途汽车站，就直奔田头，裤脚一卷就下地，在田埂上跟农民唠到天黑。
他记不清“学生”有几万人了。常常在田头举着个大喇叭，对着黑压压的人群“喊课”，一直喊到嗓子失了声。
也记不清连续多少个春节被老伴埋怨了。几乎每年正月初三、初四，连当地农民还“猫”在坑上过冬，他就下到皖北麦田了。
胡承霖听得懂、讲得出许多种拗口、难懂的皖北方言。并非他有特殊语言天赋，长年累月同皖北农民拉家常，话农事，当地方言自然也就“耳熟能详”。
让他头疼的是，农民有农民的质朴，农民也自有农民特有的固执。固守传统使他们对新技术的排斥像“针尖对麦芒”。
2007年初，胡承霖到怀远县荆芡乡涡南村搞高产田示范，给农民讲解科学播种的好处。他要求村民把播种量从每亩40多斤减到18斤。
村民孙敦明心里打鼓。“穿皮鞋的教授比祖辈泥腿子更会种田？”“说得天花乱坠，你们拍拍屁股走人，我们收少了怨谁？”
孙敦明认为教授是在“瞎指挥”。因此白天播了18斤麦种，夜里又偷偷溜回地里，补播了17斤种子。“俺村头有句古话叫‘有钱买种，无钱买苗’。宁愿多下种，不能等到苗少捶心口哇。”
麦收时，他傻眼了。由于播量过密，麦子在一场大风后全倒伏了。其他农户按照胡承霖的系统新办法做，亩产高了400多斤。他悔得一个劲捶胸口。
“要懂得农民脾性，只有混熟了，传授技术才最有效！”胡承霖常抡起膀子陪农民干活，一干就是一整天。
“得把教授气磨得干干净净，用农民自己的话讲课。”为了讲清统一防治病虫草害的必要，他举 “打麻将”这些农民能听懂的例子，“如果大家不统一防治，像打麻将‘三缺一’，怎么和牌啊？”
听课的农民哄堂大笑，胡承霖讲的道理也就在这笑声中悄悄地在农民心里扎下了根。
推进小麦大区增产的政府配套措施，也紧锣密鼓地展开……令胡承霖自己都大感意外的是，原定2010年实现增产50亿斤的目标，提前三年实现了。到2010年，皖北麦区五年增产近80亿斤，小麦增量占全国同期增量的四分之一。他定点抓的涡阳县小麦示范田更是创下单产1478斤新纪录，成为当年全国小麦“单产冠军”。
增产奇迹的到来谈何容易？！这五年，从淮河大洪水、到低温雨雪冰冻灾害、再到持续大旱、持续低温……皖北粮区从未风调雨顺过。延续多年的“逢灾必减”怪圈，终于被打破。
安徽省政府表彰小麦高产攻关工程，把10万元奖金的大奖发给了胡承霖。
回来后，他却要把这笔钱捐给学校，说：“我不缺这些钱，每月退休工资够用了。这钱要奖给那些家里困难的、愿意毕业后到农村的学生！”
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