| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
发布时间:2011年02月18日 05:32 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息（中国新闻）：一段时间以来，一些媒体对“皮革水解蛋白粉”的报道，引发了社会关注。农业部奶业管理办公室有关负责人说，2010年，农业部对生鲜乳质量安全进行检测，没有发现“皮革水解蛋白粉”等违禁添加物。
“皮革水解蛋白粉”就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物，因其氨基酸或者说蛋白含量较高，故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。在乳制品中添加“皮革水解蛋白粉”，可以提高乳制品蛋白质含量。而经过染色等人工加工处理过的“皮革水解蛋白粉”，含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。
2010年，我们总共检测了7400多个生鲜乳样品，4700多个奶站，2600个生鲜乳运输车辆，结果显示没有三聚氰胺添加的问题，也没有发现皮革水解蛋白等违禁添加物
2009年3月18号，浙江省质监局检出金华市晨园乳业生产的多批次牛奶中，含有“皮革水解蛋白粉”的物质，该企业被查封。王俊勋表示，过去国家生鲜乳蛋白含量的标准是每100克生鲜乳中，含2.95克蛋白。从2010年6月开始，执行的是每100克生鲜乳中，含2.8克蛋白的新标准，这样的标准，中国的奶农正常生产都可以达到。
前不久，农业部下发 “2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次检测项目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。其中所有抽检样品都必须检测三聚氰胺，30%的样品检测皮革水解蛋白和碱类物质。王俊勋说，下一步，农业部在加强监管的同时，将通过提高规模养殖水平，从源头控制生鲜乳的质量。
视频编辑：尚祚
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
