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发布时间:2011年01月25日 09:35 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV
中国网络电视台消息（中国新闻）：中国幅员辽阔，各地欢度新春佳节的风俗各有不同。就让我们从南到北感受一下各地独具特色的年味。
在福州南后街，熟悉的“新年唱诗”再度响起，勾起了人们对过往的记忆。过去，“新年唱诗”是福州人过春节的一项重要活动：每逢大年初二、初三、平常很少上岸的水上船家的妇女，便会用福州话挨家挨户地唱诗拜年，而陆地居民此时也会回赠一些年货作为答谢。
市民：小时候街上到处都有 也喜欢跟在后面讨个吉利是吧？ 对 感觉当然很愉快，像个过年的气氛
民俗专家 方炳贵：这是过去从清朝中期一直流传下来，唱吉祥的话表示贺年，迎接新春。
在青海平安，民间流传了一千多年的新春社火庆典堪称一绝。每年当“腊八”节一过，活跃在乡村的大小社火队，便用一场喧天锣鼓，将年味敲得沸腾起来。
古城乡古城村村民 窦玉珍：社火是老一辈人留下的古董，我们家里有四代人，我们把这个传统一代一代的传下去，一代一代耍社火，村子也耍，把(这个传统)一代代传下去。
在黑龙江省牡丹江市，朝鲜族崔虎林一家十五口今年将迎来最热闹的春节，为了给一大家子人准备足够的新年食品，刚进腊月，崔虎林的母亲和妻子就忙火开了。大米面饺子、米肠、打糕、年糕、牛肉等这些朝鲜民族最喜欢的食品一样都不能少。
：记者 孙月秋：这就是朝鲜族年前必须准备的一种食品，也叫饺子，但它和咱们汉族人的饺子不同的地方是什么呢，它这个面是大米面的，馅呢有豆沙馅的，有辣白菜猪肉馅的，还有一点和汉族人饺子不同的地方，它不是用水煮的，而是上锅蒸，相当于咱们那个蒸饺。
黑河市鄂伦春族过大年别有一番情趣。节日里五彩缤纷的民族服装要提前订制；家家户户还要写“福”字、贴“福”字，以祈盼新的一年幸福临门。民间艺人还喜欢用桦树皮做“纸”制作“福”字挂件春节佩带。而野猪牙做的生肖挂饰则要送给本命年的人，据说可保平安健康。除了穿戴，鄂伦春人的春节饭桌更以豪爽著称。
记者 曲冰：这道菜用鄂伦春语称为“乌罗仁”(手把肉)，这种肉干是鄂伦春人用野生狍子的肉，必须蘸这个特别调制的汁才更有味道。经过腌制熏烤等工序加工而成的，味道非常好。（编辑：石光辉）
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