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发布时间:2011年01月11日 18:24 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息(中国新闻)：今天为农历十二月初八，是一年一度的“腊八节”。按中国民间的传统民俗，在这一天人们都要喝上一碗热乎乎、香喷喷的腊八粥，粥里蕴藏着人们对新一年美好的祝愿。
中国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。腊八粥在南北地区，有甜咸之分。在北方，搀在白米中的食材特别多，比如红枣、莲子、松仁、花生等等，不下二十种，人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌，洗米、泡果，半夜时分开始煮，一直要熬到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了；而在上海、江浙等地，偏爱咸粥，煮粥时，除了青菜和油之外，还要有芋艿、荸荠等南方特有的食材。
在浙江杭州，许多寺庙都会在腊八这一天免费发放腊八粥，灵隐寺今天上午九点开始，向杭州市民和游客发放30多万份腊八粥，把热腾腾的新年祝福带到老百姓的身边。
腊八节之际，吉林白山公安边防支队官兵开展了腊八粥香“化”冻雨的活动，为留守老人和贵州、湖南籍农民工及春运旅客送去热乎乎的腊八粥。
黑龙江绥滨县忠仁边防派出所的官兵则来到孤寡老人家中，为老人熬了腊八粥，帮助老人做家务，陪老人渡过温暖的腊八节。
在中国民间，腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕，人们开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
视频编辑：尚祚
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