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发布时间:2011年01月09日 21:29 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV
解说：记者亲身体验了一下擂茶的制作，随着原料在木棒和陶钵之间不断研磨，阵阵香气扑鼻而来。而磨好的擂茶被开水冲泡以后，香味更加浓郁，喝上一杯这样的茶，确实可以补充体力，难怪客家人的祖先会发明这种食品。
解说：离开台湾南部的高雄，记者来到台湾东部的花莲县。花莲被称为台湾的后花园，旅游资源丰富，可以体验的旅游项目也很多。
记者：游客来到花莲，还有一项活动值得参与，那就是出海赏鲸，花莲依山傍海，生态环境良好，经常在花莲海域出没的鲸豚种类有27种。
解说：花莲县背依雄伟的中央山脉，面对的是浩瀚的太平洋。赏鲸船离开花莲港之后，向花莲外海驶去，刚开始记者还有些怀疑，这个季节究竟能不能看到鲸鱼或者海豚。二十分钟之后，海豚终于出现了。开始只有两只，后来海豚越来越多。
花东鲸世界赏鲸公司总经理邱锡栋告诉记者，这种海豚鼻子比较大，名叫瓶鼻海豚。
花东鲸世界赏鲸公司总经理邱锡栋同期：它的体重大概在350公斤到500公斤左右，它也是这个海域里面最聪明的，像我们一般在海洋公园里面看到的，会表演的就是这一种，野生的瓶鼻海豚，它非常活泼，它们非常活泼，每次游客出来后，都会非常振奋，鲸豚它也很聪明，它跟人类船只，它做近距离接触几次以后，它会觉得我们对它没有杀伤力，它跟我们反而会有一个很好互动，像我们刚刚船一停下来，它自动靠过来，不用我们去找它，它自己来找我们玩了。
解说：这些海豚围着赏鲸船不断跳跃，偶尔还会有一两只海豚整个身体跃出海面。邱锡栋介绍，在太平洋赏鲸，是台湾东部最独特的旅游方式之一。
花东鲸世界赏鲸公司总经理邱锡栋同期：这个鲸豚，它是哺乳类动物，它长相像一条鱼，但是它是哺乳类动物，它也要靠家族，靠妈妈哺育长大，所以他它们是自成一个家族，在这个地方，它的族群很多，有好几个家族在这边，现在它已经陆陆续续又靠过来，像里面有很多妈妈照着小宝宝，就在我们周边，两只两只在一起的，那个不是情侣，通常都是妈妈带着小宝宝。
解说：邱锡栋还告诉记者，海豚属于鲸目中的一科，只是体型较小，花莲海域会因为季节不同而看到不同种类的鲸鱼和海豚。5、6月可以看到虎鲸，7、8、9月可以看到体型更大的抹香鲸。
花东鲸世界赏鲸公司总经理邱锡栋同期：像我们在这个海域，大大小小种类有20几种，像体形最大的，像抹香鲸，它的体长大概像我们这一条船这么长，它大概体长18米，体重大概在5万公斤，相当大，那种大型的鲸鱼，它活泼性比较弱一点，但是它可以停到我们船边，看起来非常非常壮观，尤其像我们出海赏鲸，最喜欢看到的是杀人鲸，也叫虎鲸，在我们这个海域，它也非常多，而且很活泼，尤其是它黑白很明显的花纹，游客看到的时候，非常非常兴奋。
解说：邱锡栋介绍，对于很多游客来说，到台湾东部浩瀚的太平洋海域赏鲸豚，和在海洋公园看海豚表演，感受完全不同。
花东鲸世界赏鲸公司总经理邱锡栋同期：游客直接来跟它们面对面接触，会觉得它们这么活泼，这么可爱，你舍得去伤害它们吗？当然不会了，这是一种很好的一个野外教育，直接让我们爱护大自然，爱护这些鲸豚，爱护这些海豚朋友。
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