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发布时间:2010年11月25日 19:25 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
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在青岛这家专营食品添加剂的店铺，货架上摆着的就是目前市面上广受欢迎的果汁浓浆。
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青岛抚顺路批发市场某批发店女老板：“这个是高浓缩的，一比八一比九都行。”
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青岛抚顺路批发市场某批发店男老板：“（一杯）卖到三块钱以上吧。最少5块钱。一杯的成本在一块多一点。你这不是主要卖的，你是提升你饭店的档次的。”
中国网络电视台消息（共同关注）：为了更加健康，现在很多人外出用餐的时候都会点鲜榨果汁，觉得这样口感好而且更加健康。现场榨汁是不能添加任何添加剂的。不过现在也有消费者反映说，许多饭店其实所谓的鲜榨果汁其实都是由一种叫“果汁浓浆”的东西勾兑出来的。青岛有一个从事食品添加剂批发的老板最近向记者透露了其中的内幕。
在青岛这家专营食品添加剂的店铺，货架上摆着的就是目前市面上广受欢迎的果汁浓浆。
青岛抚顺路批发市场某批发店女老板：“这个是高浓缩的，一比八一比九都行。这样就是一桶，两斤一扎或者三斤一扎，它用一个橙子，这一扎里面只能放一个橙子榨出来，再用果汁调出来搀在一起。”
一小勺浓浆，再冲上白开水，一杯色泽诱人的橙汁就做成了。除了鲜橙口味以外，还有葡萄、草莓等各种口味的配料添加剂，这位男老板告诉记者，这样做不仅方便，成本也会大大降低。
青岛抚顺路批发市场某批发店男老板：“（一杯）卖到三块钱以上吧。最少5块钱。一杯的成本在一块多一点。你这不是主要卖的，你是提升你饭店的档次的。”
这个老板透露，现在许多酒店都在用这种配料制作果汁。
青岛抚顺路批发市场某批发店男老板：“酒店用的都是这种好的，用这种直接冲出来就是果汁了。因为这里面本身含50%的果汁，甚至比鲜榨的还要好喝。”
记者：“顾客看不出来吧，我要说是鲜榨的。”
青岛抚顺路批发市场某批发店男老板：“看不出来的，比鲜榨的还好喝。鲜榨的还贵。它实际上是70%的果汁含量。”
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刚刚画面中卖28块钱一瓶的果汁浓浆少说也可以兑出8升的果汁，要是换算成平时喝奶茶的杯子差不多有20杯。这兑出来的果汁和鲜榨果汁有多大的区别呢？
3块钱的橙子，榨出的果汁不到一次性杯子的一杯，成本很高。兑出的橙汁加上一点浓浆加上8倍的水，榨四分之一的橙子加到兑出的橙汁里，即可饮用。
鲜榨的橙汁口感比较厚重，有点发苦。兑过的橙汁比较甜，反而更好喝。
据专家介绍，像这种果汁浓浆中一般都含有大量的食品添加剂，其中大量的食品添加剂毒理还不清楚。但是，即便是允许的食品添加剂，也不可过量，否则会对人体造成伤害。
（视频编辑：尚祚 图文编辑：唐亮）
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