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发布时间:2010年11月17日 17:01 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
一路高涨的CPI给餐饮企业造成了巨大压力。麦当劳宣布今起在中国全面涨价，其汉堡，饮料和小吃的价格上涨的幅度约在0.5-1元左右。
麦当劳（中国）有限公司副总裁峦江红表示，涨价的原因主要是由于原材料价格的上涨。
国家统计局公布的数据显示，10月份CPI同比上涨4.4%，其中占到餐饮企业成本主体的食品类价格同比上涨10.1%，为CPI贡献了74%。
从去年底到今年，麦当劳频频采取降价促销的活动。去年11月11日，针对白领人群的超值系列午餐，充当了麦当劳此番降价的主力军。该系列套餐15元的促销价格，与单品购买相比，优惠幅度高达30.2%到44.4%。也低于10年前的价格。今年以来，麦当劳还在全国范围内推出“券券通吃”“0”“0”通吃等新玩法，积极促销。
有业内人士表示，麦当劳今年推出的一系列创新营销，意在与肯德基展开差异化角逐，同时应对国内中式快餐业的迅速发展壮大。不过，在原料成本一直增加的情况下，十分倚仗单店盈利数据的麦当劳，必须考虑成本问题，因此涨价也在意料之中。
福来品牌营销顾问张正表示，涨价可能会使企业短期内的销售受到影响，但这也是不得已而为之的。此前中小型餐饮企业已经开始涨价，预计未来会有更多的大型餐饮企业加入涨价的队伍。
不过，大陆市场上另一快餐巨头肯德基则不会跟风涨价。其相关负责人表示，“肯德基暂时没有提价计划，但会随时关注成本上行的压力。”
而除了洋快餐涨价外，老家肉饼等多数中式快餐也已经加入了涨价大军，业内人士预计，会有越来越多的餐饮企业提价以应对成本的上升。
附麦当劳媒体声明
2010年11月17日起，麦当劳将在中国(不包括港澳台)对部分产品的价格进行调整，调整幅度在0.5元至1.0元人民币之间。产品涉及汉堡、小食、饮料等。
此次调价的主要原因是食品及原材料价格的变动。同时，麦当劳将一如既往地为消费者提供物超所值的用餐体验，深受喜爱的天天超值早餐及天天超值午餐，最低售价仍从6元起和15元起。 （编稿：王壹霖）
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