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小龙虾事件对武汉影响有限 餐厅依旧卖得火(图)

发布时间:2010年08月26日 05:28 | 进入复兴论坛 | 来源:汉网-武汉晚报

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  前不久,南京曝出多名市民食用小龙虾后中毒,出现肌肉溶解症状。此事对武汉的小龙虾市场有无影响?昨日,记者多方采访得知,影响初步显现,但冲击很有限。

  酒店:小龙虾依旧卖得火

  昨日,记者走访多家酒店,他们均称,南京发生的“吃虾中毒”事件,对食客影响不大,小龙虾卖得仍旧火爆。

  武汉港对面的楚老宋酒店,门口仍挂着巨幅“龙虾节”海报,高峰时食客要排队等候翻台。老总宋汉桥称,该店的小龙虾都是来自江夏的清水虾,虾肉饱满鲜美,每天定量销售,供不应求。即使是在南京曝出“小龙虾事件”以后,每天的小龙虾仍会卖断货。

  台北路广东虾王店门前也是车水马龙,酒店内大盆的小龙虾接连端上餐桌。记者问南京小龙虾事件对食客消费有无影响?该店老板称,小龙虾卖了3年,从未出现过问题。再说,店内都是熟客,经常来吃,吃得都比较放心。在这里吃饭的胡女士表示,她不相信吃小龙虾会得病,因为她一直喜欢吃龙虾,都没事。

  汉阳江城大道一带的小龙虾大排档,眼下吃小龙虾的人比上个月略有减少,主要是因为天气转凉。而记者又致电靓靓虾庄和肥佬虾庄两家酒店。服务员均称,每天来店吃虾的人并没有减少。

  菜场:销量明显减少

  昨日,记者走访了几家卖小龙虾的菜场,摊主反映:南京小龙虾事件发生后,小龙虾销量明显减少。

  昨日下午5时许,正值下班后买菜高峰,汉口唐蔡路菜场水产区,4家卖小龙虾的虾摊前冷冷清清。虾贩胡女士称,这段时间小龙虾销量下降不少。7月份最火时,一天可卖300多斤小龙虾,现在每天只能卖几十斤。不过,每年进入8月,小龙虾销售进入淡季,销量下降也正常。但在去年同期,每天还能卖个百十来斤。今年明显不如去年,肯定是受了南京小龙虾事件的影响。她不止一次听到买菜的市民议论:“现在吃小龙虾会中毒,莫吃!”

  黄石路安静小区菜场卖小龙虾的潘先生称,前一段时间,他的小龙虾卖得一直很好,自从南京小龙虾事件发生后,生意就清淡多了。原来大号的虾子每天都要卖断档,现在有时还卖不完。

  据了解,在菜场买小龙虾的多半是市民和小餐馆,由于南京“小龙虾中毒”事件的原因尚未查明,不少市民不放心,这段时间只好忍痛“割爱”,不吃虾。

  批发商:

  小龙虾价格不降反升

  昨日,武汉小龙虾协会副会长、白沙洲市场“虾王”陈忠生在接受记者采访时说,南京小龙虾事件对该市场小龙虾批发没有产生影响。

  他说,今年小龙虾虾源丰富,批发也很火。从4月份到现在,他经销的小龙虾已近10万吨,比往年多了3万吨。近段时间,小龙虾的货源比7月份减少了6成,但这属正常的季节性减量,跟南京的小龙虾事件没有关系。事实上,由于货源减少,8月份小龙虾的批发价还有所上涨,平均每斤虾上涨了1至2元。

  养殖户:提心吊胆,静观其变

  昨日,记者电话采访了我市多名小龙虾养殖户,他们均称,眼下小龙虾捕捞已进入尾声,南京小龙虾事件对他们的销售影响不大。真正让他们感到担心的是明年。如果南京有关部门不能尽快查明致病原因,明年对武汉小龙虾的消费可能产生较大影响,养虾自然也会受到波及。

  黄陂前川街熊店村小龙虾养殖大户王锁生称,他养了上千亩小龙虾,今年卖得不错。现在虾已基本捞完,他把精力放到了养鱼上。他坦言,如果小龙虾中毒的事情不能查清楚,明年投资养虾风险就比较大。就像以前发生禽流感一样,一旦人们对消费失去信心,上游产业链必然会受到严重冲击。在这种情况下,养殖户通常会选择减少养殖规模或干脆暂时放弃养殖。

  陈忠生:

  小龙虾中毒事件敲响警钟

  昨日,陈忠生称,南京小龙虾中毒事件虽然暂时对我市小龙虾产业影响不大,但也给我们敲响了警钟。

  他说,多年来,我市小龙虾一直大量出口到欧美,欧美人每年要吃大量的小龙虾,从未传出致病的消息。因为这些出口到欧美等国家的小龙虾,无论整只虾还是虾肉,都要经过多道严格的检测,包括农药残留和抗生素等指标的检测。甚至连清洗的方法和程序都有严格要求。而现在我们国家的小龙虾,进入市场没有像蔬菜那样严格的检测机制。在餐饮加工环节,几乎每个餐馆,每个家庭的做法、配方都不一样,一旦出事,调查原因就很困难。

  陈忠生认为,要让小龙虾产业真正健康地向前发展,整个产业链应该制订切实可行的国家或地方标准。

  记者 明眺生 王丹妮

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